家里如何做猪排家庭猪排的做法窍门( 三 ) _猪排

做法：
1、猪扒洗净，加入盐、糖、味精、香辣汁、高汤，拌匀，腌制45分钟。
2、平底锅上火放油烧热，放入猪扒煎成两面金黄约八成熟时盛出备用。
3、另起锅放油烧热，放干葱、洋葱、姜片、芝麻煸香后加入少许高汤调味，下入猪扒，点少许生抽，待猪扒吸入汤汁后，出锅装盘。各种时令生菜洗净，配在旁边。
家常猪排怎么做法2
家常猪排
食材：
猪肉里脊（适量）胡萝卜（适量），青菜（适量），鸡蛋（适量），面粉（适量）
步骤
1、将猪肉里脊切成薄片，用刀背将其拍散，加入盐，料酒，胡椒粉白糖，酱油拌匀，静置1小时使其入味
2、青菜洗净
3、胡萝卜切片后煮好捞起摆盘
4、1个鸡蛋打散，将腌好的里脊放入并裹上面粉
5、锅中烧油微热，裹了面粉的里脊放入锅中小火煎，一定要小火慢慢煎至熟透
6、另用一锅烧开水后下青菜，煮好后加少许盐、香油拌匀
7、将煎好的猪排盛入盘中即可。
自制猪排的简单做法
自制猪排的简单做法
你知道自制猪排的简单做法吗？很多人都喜欢吃餐馆里的猪排，外酥里嫩，回味无穷，那么我们自己可以在家制作出这样的猪排吗？下面我就在这里跟大家分享一些自制猪排的简单做法，希望对你们有帮助。
自制猪排的简单做法1
食材配方
主料：
里脊肉300g
鸡蛋1个
辅料：
油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
五香粉适量
黑胡椒适量
面包糠适量
方法：
1、猪里脊肉切薄片，大概5mm厚度吧
2、用刀背在肉片上切几下，不能切断喔，目的'是让肉更松软，调料更入味
3、切好的肉片装入大盆中加入盐、蚝油、料酒、五香粉搅拌均匀，盖上盖放入冰箱腌制两小时
4、腌制好的肉片均匀得沾上一层淀粉
5、均匀的沾上一层鸡蛋液
6、裹上一层面包糠
7、锅热适量油肉片下锅煎熟
自制猪排的简单做法2
狗狗煎猪排
适用宠物：狗狗
材料准备：
猪里脊肉150g
胡萝卜半根
茶树菇4根
卷心菜50g
豆渣30g
彩椒半个
酸奶若干
操作步骤：
1、将所有蔬菜洗干净，切碎后混合，备用。猪里脊肉绞成肉糜备用；
2、在肉糜中加入豆渣拌均匀，尽量选择干一点的豆渣，豆渣是自己磨豆浆留下来的；
3、混合好后加入蔬菜碎再混合。锅里少许橄榄油，将肉糜做成肉饼状两面煎熟；
4、在肉饼上放上奶酪，淋上适量酸奶，豆渣汉堡排即完成。

家里如何做猪排 家庭猪排的做法窍门( 三 )

家里如何做猪排家庭猪排的做法窍门( 三 )