四川萝卜泡菜的做法 萝卜泡菜的做法( 三 )


做法
1.所有食材洗净
2.准备好所有调料和香料
3.准备一个可以密封的盒子 , 倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒 , 搅拌至白糖融化
4.把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟
5.倒掉碗中腌制出来的水
6.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用
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