另外 , 在泡腾片中加入适当的营养强化剂、色素和香精后 , 还可制成不同功效和口味的便携饮料 。
维C泡腾片要用温水现泡现喝
现在人们用得最多的还是维生素C泡腾片,外出或旅游时缺少蔬菜与水果,就可以用一片维C泡腾片沏水喝 。不过,使用维C泡腾片也有一些问题需要大家注意 。
1.不可直接吞服 。维C泡腾片应该放在适量的温水中,白开水、矿泉水或蒸馏水都可以,待其完全溶化,再摇匀后服下 。
2.用水不能超过80摄氏度 。否则会使维C遭到破坏,而100摄氏度的开水,更会使维C几乎全部失效 。
3.要现喝现泡 。否则溶解于水中的维C也会被氧化从而失效 。
4.不能用茶水或饮料冲服 。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分 , 会与维C或崩解剂起化学反应 。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯 。至于有些饮料中本来就添加了维C,主要是因为同时也添加有稳定剂,使二者短时间内不会发生反应
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