在花上,木瓜属植物还容易和海棠花混淆 。尤其是现如今各大公园中常有栽培的皱皮木瓜Chaenomeles speciosa,由于其花鲜艳 , 稍类似海棠 , 而花无梗,故得别名“贴梗海棠” 。正由于贴梗海棠这个名字,很多人误以为这是海棠花的一种,实际上这是错误的 。二者在果实上最好区分,贴梗海棠作为木瓜属的一个成员,其果实类似木瓜,但个头稍小;海棠花为苹果属Malus 的植物,其果实类似苹果而小 。
木瓜的食谱
一、生吃
二、木瓜牛奶:
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒) , 糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切块 。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量 , 用中速搅拌几分钟即可 。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味 。鲜奶中的钙质 , 木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用 。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用 。
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个 , 蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个 。
【木瓜盆栽种植方法图片 木瓜盆栽怎么种】做 法:木瓜切成块 , 连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口 。本品若加上一点威士忌酒 , 味道更好 。可作为正餐饮用 。
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量 。
做 法:1.选取新鲜熟透木瓜 , 去皮、去核,切成大块状,备用 。
三、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用 。
功效:润肤养颜 。
四、木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘 。口感软滑、多汁,又香又甜 。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完 。不要冷冻保存 , 以免口感不好 。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味 , 是正常现象,敬请安心食用 。
五、木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯 。
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用 。
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益 。
六、木瓜鲜奶露
材 料:木瓜600g , 鲜奶1杯 , 椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙 。
做 法:木瓜去核去皮切粒 。用两杯清水加糖煮滚 , 然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚 。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可 。
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