夏季如何让食品安全度夏
牢记食品安全五要点：
一、保持清洁
1.享食品前需要洗手，准备食品期间经常还要洗手
2.便后洗手
3.清洗和消毒用于准备食品的所有场所和装置
4.避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近实物
二、生熟分开
1.生的肉、禽和海产品要与其他食物分开
2.处理生的食物有专用的装置和用具，例如道具和切肉板
3.使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触
三、做熟
1.食物要彻底做熟 ， 尤其是肉、禽和海产食品
2.汤、煲等食物要煮开以确保达70℃ ， 肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色 ， 最好使用温度计
3.熟食再次加热要彻底
四、保持食物的安全温度
1.熟食在室温下不得存放2小时以上
2.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷却（最好在5℃以下）
3.熟食在食用前应保持滚烫的温度
4.及时在冰箱中也不能过久储存食物
5.冷冻食物不要再室温下化冻
五、使用安全的水和原材料
1.使用安全的水或进行处理以保安全
2.挑选新鲜和友谊健康的食物
3.选择经过加工的食品，例如经过低温消毒的牛奶
4.水果和蔬菜要洗干净 ， 尤其是如果要生食
5.不吃超过保鲜期的食物
多肉植物该如何安全度夏
如果之前一直露养 ， 所养护的多肉品种正好属于夏季型多肉，就不用挪地方，继续露养，正常浇水即可 。还有一种情况是之前也是一直露养，但所养护的品种属于冬季型，使用了遮阳网进行降温或处于半阴凉环境，让多肉处于半休眠状态，也可以不用挪到室内，但需要减少浇水量 ， 如果遇上连续暴雨天尽量的提前挪到室内或有遮雨措施，待雨停后再继续露养 。
乙肝携带者如何安全度夏
夏季天气炎热，细菌滋生，加之人们在饮食上的变化，成为了各种疾病的高发季节 。对于一些疾病的患者在夏季也要做好各方面的护理措施，以免病情受季节的影响出现加重的情况 。那么，专家表示：乙肝病毒携带者安全度夏，饮食是关键，乙肝病毒携带者饮食留意不要贪凉图鲜、均衡饮食，保证营养，做好饮食护理，有助於乙肝病毒携带者防止病发 ， 安全度夏 。专家以为：首先是不要贪凉，夏天很热，吃些凉食固然很爽，但是切不可贪多，生冷食品由于消毒不彻底，易造成肠胃疾病，引发感冒发热 ， 这些都会直接影响到患者的肝功能，造成肝功能损伤，不利于疾病的养护 。同时不要吃辛辣食品、啤酒等 *** 性食品，辛辣食品 ， 烟，酒轻易引起乙肝病毒携带者者消化道问题，肝胆失调 ， 消化功能减弱，肝功能受损，特别是酒精，会使乙肝病毒携带者肝细胞坏死，会加重乙肝病毒携带者的病情 。专家说明：很多乙肝病毒携带者在夏季为了防止疾病复发而使用一些药物，实在这也都是十分不妥的，是药三分毒，乙肝病毒携带者日常饮食留意膳食平衡，是保持身体健康的基本条件，但是假如滋补不当 ， 会造成患者脏腑功能失调，甚至会产生耐药性 ， 导致病毒变异 。

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