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桂花终年常绿 ， 枝繁叶茂 ， 秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳” 。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种 。
在中国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近 。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳" 。
在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果 。在校园取“蟾宫折桂”之意，也大量的种植桂花 。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木 。
盆栽桂花树冬季如何养护、
桂花冬季具体养护技巧如下：
一、摆放技巧 。冬季应将桂花摆放在背北向南有散射光源照射到的地方，避免北风劲吹和低温霜冻为害，以摆放在阳台上和窗口附近为佳，切勿摆放在北风口和阴暗潮湿处 。
二、施肥技巧 。为了保证桂花在冬季能分化数量多 。质量好的花芽 ， 在冬季要多施有机肥和磷钾肥 ， 一般每15-20天根部施一次沤制腐熟并己除臭的饼肥25-30克，磷酸二氢钾10-15克，兑清水2－3公斤后淋施，并每10-15天叶面喷一次1000倍核苷酸 。600倍高效生物磷钾肥混合液，均匀喷湿所有的枝叶，以开始滴水为宜 。
三、浇水技巧 。桂花在冬季要保持盆土见干见湿，不出现龟裂就行了 ， 一般每3-5天根部淋一次清水 ， 每次每盆淋2-3公斤左右 ， 以水分能够迅速渗透入盆土中，不积在盆口上为宜 ， 但要每天向叶面喷洒一次清水，均匀喷湿所有的枝叶，以开始有水珠往下滴为宜，以保持叶片湿润，并清洗去吸附在叶片上的灰尘 。
桂花树冬天养护技巧 冬天怎样养护桂花树
1、温室越冬：通常于降霜前，移八温室中光照充分、场地湿度较大的位置，花农常称为中前口或稍后的位置，摆放应整齐 ， 南低北高，不宜过密，保持盆土偏干，叶片无尘污，玻璃温室光照较强时可适量喷水 。室温保持夜间6℃左右，但能忍受短时O℃低温 。白天高于18℃应及时开窗通风 。1～3月脱盆换土 。翌春随自然气温升高，加大通风量，温度稳定于10～15℃时移出室外 ， 背风向阳场地 。有季风地区季风过后，移至直晒环境下栽培养护 。
2、塑料薄膜小弓子棚越冬：小弓子棚本身就是一个简易小温室，既保温又保湿，不影响光照的越冬设施，选背风向阳排水良好场地 ， 掘土挖坑，深度40 - 50厘米，于霜前将盆栽桂花移入坑中，摆好，南侧不能受光照处留出20—30厘米空地，以防自然温度过低时，受冻后长时间不能融化 ， 棚内温差变化过大而伤害植株 。夜间自然温度0℃以下时，加盖蒲席或保温被防寒，翌晨光照充足后掀开 。盆土保持不干不浇，翌春温度不低于5℃时可大量放风 ， 待适应环境时移栽至栽培场地 。

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