它能从豆科植物根毛侵入根内形成根瘤,并在根瘤内成为分枝的多态细胞,利用根系的碳水化合物等营养和空气中的氮进行固氮作用 。通过固氮作用它可以将空气中的氮素,转化成植物可以利用的无机态或有机态氮,被植物吸收利用 。据有关报道绿豆根瘤能供给的氮可达绿豆所需要总氮量的50%-70% 。所以接种根瘤菌是非常经济有效的增产措施之一 。
绿豆接种根瘤菌的方法主要有三种:(1)在绿豆地中选择生长旺盛的植株将其根系挖出,放于阴凉处 , 风干后供第二年种绿豆时接种用 。一般的接种用量为每亩20—25株的根瘤 。接种时将根瘤捣碎,用温水调匀,均匀拌在种子上即可 。(2)每亩用根瘤菌剂30—70g,用清水调匀后,均匀拌种 。(3)在种植绿豆的上一年地块中,取一些表土 , 整地时与农家肥拌匀后施入地中 , 每亩用量约为100kg左右 。
5、田间管理
(1)合理密植 。绿豆的产量构成因素有单株荚数、单荚粒数和百粒重 。合理的密度确定应该根据品种的生育期、水肥条件来确定 。
一般早熟品种,低水肥地块的适宜密度为每公顷170000—200000株,每亩间保苗10-15株;中熟品种,中等水肥条件的适宜密度每公顷为140000-170000株,每米间保苗8-10株;晚熟品种,高水肥条件的适宜密度每公顷为110000-140000株,每亩间保苗7-8株 。
(2)适时铲趟、追肥 。当前绿豆生产上投入少、管理粗放,产量水平较低,所以应加强田间管理 。特别是苗期绿豆生长缓慢,宜被草欺,影响生长发育,管理更应及时 。生育期间,一般在开花结荚前要进行中耕除草3次 。要本着浅深浅的原则,进行三铲三趟 。
(3)及时灌溉 。绿豆抗寒性较强 , 特别是苗期需水较少 , 田间管理上应该以蹲苗为主 。但是在开花结荚期需水相对较多,若遇到干旱,即土壤田间持水量达到50%以下时 , 要及时灌水,以防落花、落荚 , 降低产量 。
6、收获与贮藏
绿豆的豆荚成熟不一致,且豆荚容易炸裂、掉粒损失 。所以,为防止由落粒损失而造成的减产 , 应该在80%以上的荚成熟时,趁早晨潮湿,露水下去之前及时收获 。小面积栽培时,可采用分期摘荚的方式收获 。收获后的绿豆应及时晒干、脱粒,并用药剂处理后入库保存 。
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