羊肉和香菇怎么做饺子馅好吃 香菇羊肉馅的做法( 四 )


2把面粉加水成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒30分钟以上
3把干香菇用热水泡软洗净
4切末
5葱姜洗净切末
6羊肉剁成羊肉泥
7把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味
8再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀
9再加味极鲜、香油拌均匀
10把醒好的面团揉成长条 , 分成小剂子
11压圆
12擀成饺子皮
13加羊肉馅
14包成饺子形状
15煮锅加水大火烧开,下饺子
16煮到飘起膨大捞起即可 。
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