芋头花怎么种植方法视频芋头花怎么种植方法( 二 ) _芋头

再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用
油锅中加入比平时炒菜多一倍的油，大火加热到4成热时，转成中火，放入茄条煸炒，直到茄子开始变软，然后放入芋头花段，一同翻炒至变软，沥油捞出
利用锅中的余油小火烧热，倒入一勺香辣酱炒出红油，然后放入之前煸好的茄子以及芋头花炒匀，放入青椒，15ml酱油、8克白糖
炒到颜色变红后盛出，根据自己口味再放入适量的味精、盐。然后盛于碗中，放在蒸锅中，继续用大火蒸10-15分钟即可
小贴士
芋头花是云南特有的一种蔬菜，以花茎的味道最为鲜美，由于具有一定的药用价值，因此全省的种植面都很广，几乎一年四季都能吃到；
芋头花搭配茄子、辣酱炒制，是最家常的一种做法，当然味道也非常好吃。在云南当地用的都是昭通酱，颜色红润，口感微辣回甜，这种酱料在北京很多销售云南特产的商店就能买到，价格很便宜，实在没有的话用普通香辣酱，或者老干妈辣椒酱来做也不错；
芋头开花正常吗？
按道理来说，种植芋头一般情况下都是不开花的，七星老农自己年年种植芋头，也没见过芋头开花的，我也询问过家中八九十的父母亲，问他们见到过芋头开花没有，他们也说从来没有见到过家芋头开过花的，只不过见到过河沟里的野芋头有开过花的。
种植的家芋头为什么不开花呢？
自己家中种植的芋头，一般情况下四月份的时候下种，生长发育期四个月，也就是说种植的芋头到了八月份的时候可以收获了是吧。
因为在农村，有句俗话说"八月初一，芋头生日" 。
种植芋头的生长发育期只有四个月的时间，一开始下种的时候，菜农们底肥十足，等不到芋头生长发育到两个月的时间，又开始给芋头施肥培土，所以种植的芋头可谓是肥力十足，只有长芋头与芋头苗的份儿，却无开花的能力了是吧。
芋头什么样子的情况下开花呢？
据估计，种植的芋头年份久，土壤贫瘠，肥力缺乏的情况下才会开花的。
芋头种植的年份久，不移栽，不分瓣，让它们自己自生自灭去了，久而久之你所种植的芋头，不仅不会结薯，并且芋头苗也越长越?。肆街寥暌院?nbsp;，也就成了人们传说中的野生芋头了。
一般的野生芋头由于土壤肥力不够，土壤比较贫瘠，并且土壤中杂草丛生，土壤比较板结，生长发育几根苗出来了以后，就停止了生长发育了，就无形中开始开花了是吧，这样子的野生芋头，从苗到芋头都比较麻手麻口，是根本就不能够挖回来吃的。

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