在无花季节，人们对名品兰花鉴别的主要依据是看叶形，包括叶芽、株形等 。兰芽出土时的色泽对兰花品种的鉴赏有一定参考作用，芽期需仔细观察 。一般而言．凡新芽为白色、白绿色、绿色的，春兰一般为素心品种，蕙兰大多为素心或绿蕙；芽尖有白色米粒状“白峰”的 ， 有可能出细花 。兰花传统名品大都相对稳定，其叶形也有一定的规律性，兰艺家经长期实践，对叶形特征明显的品种一般能凭眼看就能鉴别出是何品种 ， 如直立叶的汪字、泰素、老极品 ， 环垂叶的宋梅、大一品，肥环叶的大富贵、扭曲叶的绿云等 。但兰花由于种养环境不同，并非年年岁岁叶相同 ， 于是兰艺家们在观叶的同时往往还要结合看花苞来鉴定品种 。二看花苞兰花传统名品不但叶形有其特性，花苞也富有特色 。因此，人们在鉴别时既要看叶形 ， 又要看花苞 。关于花苞的鉴定，前人总结出了兰蕙头形的“九形八式”和蕙花小排铃的“五门八式” 。这些宝贵的经验，对于我们鉴别品种大有裨益，值得我们很好的消化吸收 。
事物都是发展变化的 。人们在兰艺实践中发现，即使同一盆兰花 ， 有时其花苞的颜色在不同年份，甚至同一年份也不相同 。对此我有体会 。经多年观察，我栽培的大富贵、元字等名品兰蕙其花苞在不同的年份有时会有差异，有的年份花苞色泽深些、有的年份色泽浅些 。据无锡陈耀明先生讲 ， 他种养的集圆有时抽出的花葶为“深赤红色” ， 有时抽出的花葶为“绿中见紫”，有一年他的一大盆集圆拔出五个花葶，有三个是红的，两个绿中见紫 。
可见 ， 单纯从花苞的色泽、形状来鉴别品种有其局限性 ， 还必须看其开品 。三看开品对兰蕙品种的鉴别最直接、最有效的就是看其开品，这也是引种品种要见花引种的主要原因 。一般而言，只要开品到位 ， 见花就能鉴别出是何品种 。但任何事物都有其特殊性，同一品种的兰蕙往往因种法不同开出的花品有时也各不相同，如宋梅能开出四五种花形，绿云、西神亦能开出几种不同的花形，但我们不能因其开品有异就断定它们是不同的品种 。故一代兰艺大家吴恩元言：“因种法有好歹，致开品有高下耳” 。说的就是这个道理 。品种鉴别真学问 。对兰花品种的鉴别应辩证的看、综合的看 ， 不能一叶障目，不见泰山 ， 妄下结论 。正确的方法应该是看叶形、看花苞、看开品 。
怎样鉴别兰花的种类
鉴别兰花种类的方法：
首先 ， 是分类，中国的兰花主要分为五大类：春兰、蕙兰、建兰、寒兰和墨兰 。
其次，是对于品种的鉴别，主要分为三看：看叶形看花苞看开屏 。

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