银龙鱼的做法 银龙鱼的烹饪方法( 二 )


其实喂食、训食都是为了使自己的鱼长好,所以在这个前提下 , 一定要三思后行,不要冲动或者盲目,走入“瞎折腾”的误区 , 大家也不能完全听信别人的经验,我最近看的很多杂志,日本龙友的过背成鱼很多以面包虫为主食,也长的很好,所以任何事情都没有一定之规的,

银龙鱼的做法 银龙鱼的烹饪方法

文章插图

醉银龙这道菜怎么做
许多海鲜在秋天到冬天这段时间最为肥美,小河虾却与之相反 , 天转凉后便日益减少 , 大冬天里更是无迹可寻 。菜市场里原本有二三家卖小河虾的,如今只剩一家,问其为什么,答日:数量少 , 难收购 。
江西远离海,多的是河塘水田,那都是孕育小河虾的地...(展开)
难度:切墩(初级)时间:30-45分钟
主料
小河虾(4厘米左右长最好 , 太大肉不嫩)100克
辅料
枸杞黄酒没过虾身的量糖3克
李锦记蒸鱼豉油8勺鲜贝露1勺
青红椒各1/3个陈醋1勺
姜10克蒜10克
醉虾的做法步骤
1. 鲜活虾买来,先放在清水里过滤**内的泥沙,稍微剪去虾枪、须、脚 。
2. 姜、蒜切成细末,青红椒也切成细末,倒进碗内,然后把所有调味料(除酒外)拌匀成汤汁 。静置10分钟 , 使汤汁入味 。
3. 把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中 , 鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍,迅即倒入黄酒碗中,盖上盖 。
4. 鲜虾开始在碗里四处跳动,待跳动能力慢慢减弱时,把调好的汤汁倒进玻璃碗内,再盖上盖,直到碗里面完全安静 。开盖即吃 。(图四中,玻璃盖上的圆点点就是虾上下跳留下的痕迹)
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银龙鱼怎样防止掉眼
平贴有神的眼睛是一尾完美龙鱼的必要因素之一 。但是饲养在透明水族箱中的龙鱼,经常都避免不了最终掉眼的命运,我们能做的就是尽量减少掉眼的因素,尽可能的延缓掉眼 。1.开始挑小龙的时候就要注意 , 在健康的前提下,尽量要挑眼睛平贴的小龙 。平贴的意思是,不但眼睛和鱼侧面平行,不下视 。而且要平贴眼窝,不要突出眼眶 。如果先天就有要掉眼的趋势,后天再努力也是事倍功半 。具体方法是: 在鱼缸的一侧,龙鱼面对着你游过来,这时候就仔细看两边的眼睛是否平贴2.饲养的水质 。硬度最好不要太高 。刚开始养龙的时候 , PH值控制得不好,经常跌酸跌得厉害,于是就用大量的珊瑚沙铺做底砂,于是硬度高了,PH值也比较好保持 。但是长期这样的话发现一个问题,龙鱼的眼睛比较容易突出 , 突出以后就容易掉眼 。先后一共两条银龙,一条高背在这种环境下掉眼 。养第二条高背的时候 , 缸的设备比较好,对PH和硬度的控制也比较得心应手,养了四年多的高背没有掉过眼 。当然,硬度和掉眼是否存在必然关系,这点我并不肯定 , 在别的地方我也很少看到硬度和掉眼相关的文章,这是我的一个经验和推测,供大家做个参考 。3.如果可以的话 , 经常改变灯光的位置 。灯光长期在一个位置,如果那个位置又刚好对龙鱼眼睛产生较大刺激的话 , 比较容易形成习惯性回游,或者测游 。这个也是掉眼的前兆之一 。我现在的方案是,缸盖八根灯管分四组,加一个水中灯,五组灯光轮换开 。4.不透明的缸底和透明的缸顶 。现在对于掉眼龙鱼的治疗方法之一 , 就是放到水池中,下面不透明,上面透明 。一般成品水族箱的话,缸盖都是金属的,不透明 。我的做法是,人在的时候就打开缸盖,让龙有机会可以看到缸盖外的东西 。不过这个做法有一定危险性 , 龙是会跳的 。比较折中的办法 , 可以搞一个透明的有机板或者玻璃之类的盖上 。至于缸底,可以铺底砂或者深色不反光的材料 。我个人是比较喜欢裸缸养龙,缸底不喜欢铺东西 。5.小龙的时候不要喂太胖 , 特别是30CM以前 。这是以前水族店的人告诉我的,我觉得挺实用 。现在的龙生活都太优越,吃得好住得好却运动少,跟人一样 , 这样就容易堆积脂肪 。30CM前不掉眼的话,掉眼的机会就比较低 。小龙的时候可以多喂小鱼小虾之类脂肪含量比较低的食物,而面包虫大麦虫等高脂肪的要少喂 。另外可以再缸里加个冲浪,形成适量水流,强迫龙运动 。