茉莉花茶能吃吗
茉莉花茶是生存中最常见的花茶之一,它清香扑鼻,光彩明净,平常人们都喜好把它泡水喝 。
1、茉莉花菜便是茉莉花的干品,是可以食用的 , 平常可以把它制成茉莉鸡片食用 , 制作时必要筹备生鸡脯肉一百二十克,茉莉花二十四朵,鸡蛋两个 。
2、把鸡蛋去掉蛋黄留着蛋清 , 鸡脯肉洗好之后切成薄片,放入冷水中浸泡一下,然后掏出用干布压净,放入湿淀粉以及鸡蛋清调匀,腌制一会 。
3、把茉莉花茶用净水洗一下,锅中放水,烧天,把鸡片入锅焯熟 , 掏出去掉水份,把鸡汤烧开,参加盐以及味精以及胡椒粉与料酒调匀,与焯好的鸡片放在一块儿再放入茉莉花 , 就能直接上桌食用 。
茉莉玫瑰粥
1、茉莉花茶还能用来煮粥喝,平常煮弱时必要筹备茉莉花茶十克,玫瑰花五朵 , 粳米一百克,冰糖适量 。
2、把茉莉花以及玫瑰花以及粳米分别用净水洗净,然后把粳米入锅加净水煮制,煮开之后中入茉莉花以及玫瑰花以及冰糖一块儿煮,煮开之后调小火力逐步煮制成粥,煮好之后关火降温之后掏出就能食用 。
茉莉花茶的作用
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表 。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 , 而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物 。
根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性 , 经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品 。
茉莉花茶还有松弛神经的功效 , 因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶 , 在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪 。
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