鸡胸肉怎么腌制才不腥鸡胸肉怎么腌制才嫩不干柴( 三 )

二、鸡胸肉营养价值：
鸡胸肉的营养价值是比较高的，因为它含有脂肪，维生素和大量的微量元素。而且鸡胸肉容易被人体消化，可以有效的增强体力，可以起到强壮身体的作用。鸡胸肉对于营养不良，怕冷，月经不调，疲劳，贫血等症状有很好的治疗作用，它还可以提高人体的免疫能力，有效的预防感冒的发生。所以对于身体虚弱的人群多吃鸡胸肉，可以帮助恢复体力。

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鸡胸肉怎么做不腥鸡胸肉吃之前要焯水吗？
鸡胸肉怎么做不腥?
要想做出来的鸡胸肉不腥，腌制鸡胸肉是最关键的步骤。
在烹饪鸡胸肉之前，可以把鸡胸肉从侧面切开，先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点，建议用手充分抓匀，没有蜂蜜可用白糖代替，经过这样的操作后，鸡胸肉的腥味就能很好去除，吃起来味道更好。
鸡胸肉吃之前要焯水吗？
鸡胸肉吃之前最好焯水，焯水不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，开水时鸡胸肉下锅，加点姜片煮3-5分钟即可，焯后在冷水中泡一会，这样鸡胸肉更紧实，可以保持皮跟肉的完整性。
从上诉文章内容中我们可以看出，买回来的鸡胸肉最好是充分洗干净之后，然后在热水中焯一下比较好，为了让鸡胸肉吃起来没有腥味，我们可以使用一些调料或者是葱蒜等，经过腌制后，鸡胸肉的腥味就会少很多，经过这些处理后，相信大家就能吃到更好吃的鸡胸肉了。
【鸡胸肉怎么腌制才不腥鸡胸肉怎么腌制才嫩不干柴】

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