树形：对于红梅的形态，古人有过很多品评标准 。如"梅以韵胜 ， 以格高 ， 故以斜横疏瘦，与老枝奇怪者为贵" 。"梅有四贵：贵稀不贵繁;贵老不贵嫩;贵瘦不贵肥;贵合不贵开" 。"梅以曲为美 ， 直则无姿;以欹为美 ， 正则无景;以疏为美，密则无态"等等，我国的红梅盆景正是遵循上述原则进行造型的 。一般来说主干宜斜横，枝叶宜疏展，但也不是一味稀疏 ， 要做到疏中有密，疏密得当，方富有画意 。
梅花的观赏价值
中国古代文人对梅花情有独钟 ， 视赏梅为一件雅事 。赏梅贵在“探”字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面 。
色：梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色 。“红梅”，花形极美，花香浓郁;“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人;“紫梅” ， 重瓣紫色 ， 淡香;“骨里红”，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木;“玉蝶”，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅 。成片栽植上万株梅花 ， 疏枝缀玉缤纷怒放 ， 有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉 ， 形成梅海凝云 ， 云蒸霞蔚的壮观景象 。
香：梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香 。“着意寻香不肯香，香在无寻处”让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉 。探梅时节，徜徉在花丛之中，微风阵阵掠过梅林 ， 犹如浸身香海 ， 通体蕴香 。
形：古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势 。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜 。梅花树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落，有一种饱经沧桑 ， 威武不屈的阳刚之美 。梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律 ， 呈现出一种很强的力度和线的韵律感 。
韵：宋代诗人范成大在《梅谱》中说：“梅以韵胜 ， 以格高 ， 故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵 。”所以在诗人、画家的笔下，梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字 。人们观赏梅韵的标准 ， 则以贵稀不贵密 ， 贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵” 。
时：探梅赏梅须及时 。过早 ， 含苞未放;迟了落英缤纷 。古人认为“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅” 。梅花以“惊蛰”为候 ， 一般以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机 。观赏梅花的情境也十分讲究 。
《梅品》由宋朝张功甫撰写于1194年，专门介绍如何欣赏梅花 。据《梅品》曰有二十六宜：淡云，晓日，薄寒 ， 细雨，轻烟，佳月 ， 夕阳，微雪，晚霞、珍禽，孤鹤 ， 清溪，小桥 ， 竹边，松下，明窗，疏篱 ， 苍崖 ， 绿苔，铜瓶、纸帐、林间吹笛，膝下横琴，石枰下棋、扫雪煎茶、美人淡妆簪戴等情况下，对梅的欣赏就更富有诗情画意 。
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