5、播种
蒜黄多在保护地或室内生产,为了充分利用土地,提高单位面积产量,播种时要尽量密植 。种植时将蒜瓣一个挨一个的紧密地种植于畦中,蒜瓣间尽可能不留空隙 。一般1m(约用种14~15kg 。种后随即覆盖3~4cm厚的细沙土 , 浇一次透水,同时盖好遮光覆盖物 。
蒜黄的栽培技术
1.蒜瓣的选择:个头大,又饱满而充实的蒜瓣能每次直接生产出较多的蒜黄 , 并且还会增加收割次数,从而增加产量 。
2.低温贮藏:蒜球在播种前以5℃、10℃及15℃的低温贮藏处理一个月,第一周的发芽率达到72?96%,而20℃处理的发芽率才60%,且未经处理的则无一发芽,这足已证明了播种前行低温处理的重要性 。
3.浸种:经低温处理过的种球,在播种前应在清水中浸6个小时 。蒜球源来只含水67.61%,浸种后充分吸收水分,有利萌芽发叶 , 浸种蒜球应及时播种,否则会腐烂 。如不浸种就直接播种,其沙盘需保持充分的温润,让种球从中吸水 。浸过种的种球 , 捞起后即行掰瓣,把大种球按其结构自外而内掰成蒜瓣 。
4.播种:单个的蒜瓣可以播种了 。种植盘的底部有孔,上铺以保水布 , 再铺细沙 。将蒜瓣呈直立状排列于细沙中 。最后把湿润的种植盘置于通风的暗房中 。蒜瓣播后2-3周 , 黄化的蒜苗就约能长到30-40cm,这时即可采收了 。
5.采收:刚收获的蒜黄,由于它的一生处于无光的环境中,叶片鹅黄,嫩茎洁白,倍受消费者的青睐 。收后需立即包装冷藏 , 如任意置于光线中贮藏、运输和销售,会绿化变质,影响品质与外观 。首次收割的蒜黄品种最佳,第二次收割的因属于再生苗,顶端具切口 , 切口处常发生腐烂或干枯状,影响外观 , 出售时需花工整修 。
【蒜黄种植技术 小蒜种植方法】
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