这也是一道方法简易，香辣可口健脾开胃的凉菜 ， 拥有这道菜，尽管食欲不是很好，之后不经意间或是吃完两碗，果真高温天气或是吃凉菜最舒适了 。好吃不说 ， 这道菜就归属于那类吃很多也不必担心胖，是一道很好的开胃小菜 ， 已经减肥瘦身的人员能够畅快吃，便是小朋友也特别喜欢 ， 你如果喜欢的能够试一试这道菜，真心不错，下边详细介绍具体方法 。
【洋葱木耳拌黄瓜】
【流程一】：把青瓜清洗干净后切割成1cm上下的一小块、洋葱切成1cm上下尺寸的格子 ， 随后装在碗里中预留 。【流程二】：蒜头敲碎剁碎蒜泥放进小盘子中，再倒入一勺芝麻、一勺辣椒粉预留 。小辣椒切割成马耳朵、小葱和香莱切割成段儿各自摆盘 。【流程三】：锅中放进一勺油烧至起烟后倒进装模作样末、辣椒粉、芝麻的小盘子中，把调味品香气激起出去，等油略微晾凉后，先后放进生抽酱油2勺、老陈醋2勺、白砂糖1勺、盐1勺、味精1勺、芝麻油1勺，拌匀兑成调料汁预留 。
【流程四】：把摘清洗干净的木耳放进沸水锅中绰水2min捞出来把水控干倒进盆中，与此同时把青瓜、圆葱、花生仁也放里面，最终倒进备好调料汁 。【流程五】：戴上一次性手套给它搂拌匀称，这儿需要注意是指，拿手往上面挑着拌而非拌和，也就是我们讲的搂拌，那样拌出去的菜十分匀称，并且进味 。【流程六】：拌完了摆盘炒鸡丝，大家最好是静放十分钟后摆盘再吃 ， 那样会愈发的进味 。
文章插图
黄瓜木耳洋葱凉拌好吃 夏天非常好吃的一道凉菜
1、食材：泡发好的黑木耳200克，洋葱40克、青椒红椒各10克 ， 蒜末3克 。
2、调料：米醋2克、糖2克，食盐、胡椒、鸡精、香油、生抽、食用油适量 。
3、做法：1.先将泡发好的黑木耳在热水中焯水1分钟，过冷水备用 。2.切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝也需要在热水中焯水30秒即可 。3.把黑木耳和洋葱搅拌在一起，在放入所有的调料在表面，浇上热油 ， 搅拌均匀即可食用 。
洋葱木耳黄瓜凉拌怎么做
新鲜黄瓜，红皮洋葱洗净，发好的木耳择洗干净 。洋葱去蒂切丝 ， 黄瓜切菱形片 。木耳撕成均匀的块，盛入盆中 。切好的黄瓜片，洋葱丝放在木耳上面 。干辣椒切段 ， 大蒜拍末 。干辣椒段，蒜末放在洋葱上面.炒锅点火入适量油烧热 。热油均匀地泼在干辣椒 ， 蒜末上 。加盐，味精，糖 ， 醋，生抽搅拌均匀 。装盘即可 。
【黄瓜木耳洋葱凉拌好吃 黄瓜木耳洋葱凉拌菜怎么做】
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