慈菇如何种植 慈菇盆栽方法( 二 )


慈姑的种植方法:水肥管理
慈姑整个生育期要保持浅水层,严防干旱 。苗期要浅水勤灌,以提高土温 。栽植后约1个月,可排水搁田,使根深扎;高温期间,夜间可灌水降温,植株大量抽生匍匐茎时,可适当排水搁田,保持土壤干干湿湿,促使大量抽生匍匐茎 。后期维持浅水,保持球茎膨大的需要 。慈姑生长期,需肥量大 。为了不断满足慈姑生长发育对肥的要求,可在生长期间追肥2~3次 。
慈姑的种植方法:耘耥除草
慈姑栽植1个月至开始形成球茎止,需经常进行耘耥、除草 。后期去老叶,以改善通风透光条件 。最后1次除草、剥叶时,可结合进行培土,以保护根系和匍匐茎 。
慈姑的种植方法:捺叶
在耘田时,结合捺叶,将枯黄的叶脚踩入泥中;同时进行剥叶,在球茎膨大期间,每株仅留7~8片叶,将外叶和老叶剥去,改善行间通风透光条件 , 减少病虫危害 。待新叶抽出2~3片时,还要向根际培土,以利球茎生长 。慈姑在生长前期结合耘田除草进行捺叶,即捺除植株外围的黄叶,只留当中绿叶5~8片,慈姑一般从小暑开始捺叶,每隔20天捺叶1次,共捺3~4次 , 直到白露为止 。白露以后 , 慈姑大量抽生匍匐茎,进入结球阶段,这时应保护绿叶面积和地下根系,以加强养分的制造和吸收 。
慈姑的种植方法:采收
采收时间因地区不同而异 。山东一带自秋季初霜后(茎叶枯黄时)到第2年球茎发芽前,即11月至翌年3月,可随时采收,在霜降到大雪期间采收较多 , 在地上部茎叶刚枯黄时采收产量较低,一般延迟采收产量高 。这是因为茎叶刚枯黄时,短缩茎中的养分仍可继续向球茎输送 , 使球茎继续膨大 , 从而增加产量 。所以,在10月底到11月初排去田水,并割去慈姑叶片,留茬15cm左右 。割叶后每隔2m开沟,沟深30cm左右,畦面晒干并整细,套种越冬青菜,既可增加慈姑产量 , 又可在1~2月蔬菜淡季供应上市,提高经济效益 。
慈姑的药理作用
.对多种蛋白酶的影响 从慈姑中提取的多功能蛋白酶抑制剂Ⅰ、Ⅱ对胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶及舒缓激肽释放酶均有较明显的抑制作用 。基中Ⅰ能等当量抑制胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,对激肽释放酶的抑制作用较弱 。Ⅱ能等当量抑制2mol/L的胰蛋白酶 , 对激肽释入酶的抑制活力高于Ⅰ,但对胰凝乳蛋白酶的抑制作用小于Ⅰ 。
2.对精子体外受精的影响 体外实验证明 , 慈姑蛋白酶抑制剂在剂量330μg/ml以上时,能抑制精子顶部顶体蛋白酶的活性,使顶体蛋白酶丧失水解卵细胞透明带的能力 , 从而使精子不能穿过透明带与卵细胞结合,影响精子的受精 。实验还时一步证明,慈姑蛋白酶抑制剂对人、兔、大鼠、仓鼠及小鼠精子顶体蛋白酶均有明显的抑制作用,并随剂量增加而抑制效应增强 。