形态特征：常绿、多肉质的草本植物 。茎较短 。叶近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁 ， 条状披针形，粉绿色，长15-35厘米 ， 基部宽4-5厘米 ， 顶端有几个小齿 ， 边缘疏生刺状小齿 。花葶高60-90厘米，不分枝或有时稍分枝；总状花序具几十朵花；苞片近披针形，先端锐尖；花点垂，稀疏排列，淡黄色而有红斑；花被长约2.5厘米，裂片先端稍外弯；雄蕊与花被近等长或略长 ， 花柱明显伸出花被外 。
地理分布：芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地 。在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有野生芦荟分布 。在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培 ， 也有野生状态的芦荟存在 。芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地 。
主要价值
食用价值：早在1918年 ， 美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用 。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中 。
保健价值：芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱” 。
抗衰老：芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分 ， 粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分 。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性 ， 如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化 。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力 。另外 ， 粘液素还有壮身、强精作用 。
促进愈合：对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数 。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用 。
强心活血：芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担 ， 使血压保持正常，清除血液中的“毒素” 。
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