金桔的正确食用方法4
一、金桔的吃法
1、糖煮金桔
食谱原料： 金桔，冰糖 。
制作方法： 将金桔洗净，用牙签戳两三个洞；加水淹没煮沸 ， 加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用；没喝完的放凉 ， 存入冰箱保存 ， 每次舀一些温热食用 。
健康提示： 本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病 。
2、金桔果酱
食谱原料： 小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯 。
制作方法： 小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水冲洗，柠檬半个榨汁，百香果挖出果肉；小金桔切片，一边切一边要把里面的核挖出来 ， 尽量挖干净一点；百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并搅拌均匀；火慢熬，加进柠檬汁，继续小火熬至起糖胶，然后熄火摊凉，拌进蜂蜜，装瓶放冰箱保存 。
健康提示： 金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴 ， 加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰 。
3、桔根猪肚
食谱原料： 金桔根30克，猪肚1个 。
工艺做法： 煮 。
配菜专区： 热菜 ， 荤菜 。
制作方法： 将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味 。
健康提示： 服法：每2天吃1次 。
功用： 补胃和胃健脾止痛 。
4、金桔炒谷芽
食谱原料： 炒谷芽15克，金桔2-3枚（或桔饼) 。
制作方法： 将金桔洗净 ， 压扁 ， 将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻；煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出 ， 再加水煎1次，将两次药汁合并 ， 加入少量糖，当茶饮 。
健康提示： 此汤有健脾，理气的作用，对由肠道产生气体过多而导致的婴儿肠痉挛颇有疗效 。
二、金桔的功效与作用
中医认为 ， 金橘性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳 ， 理气消食、疏肝解郁的功效 。主治气郁不舒 ， 胸胁胀痛，食滞纳呆，咳嗽咯痰等病症 。
《本草纲目》云：“下气快膈，止渴解酒，辟臭 。”《随息居饮食谱》亦云：“醒脾，辟秽，化痰，消食 。”临床单用或与它药配伍治疗疾病，取得了较好的疗效，现介绍几款验方如下：
1、治呕吐： 橘皮9克，生姜6克 ， 水煎服 。
2、治痢疾： 金橘50克 ， 龙眼肉15克，冰糖15克，水煎服 。
3、治肋间神经痛： 橘络、当归、红花各3克，加黄酒与水合煎 。

• 瑞香花怎样养 瑞香花繁殖方法
• 凝脂菊养殖方法图解 凝脂菊养殖方法
• 绿萝吊篮的养殖方法视频 绿萝吊篮的养殖方法
• 多肉植物什么季节换土好 多肉植物什么季节砍头
• 木瓜子怎么吃好 木瓜子怎么揉木瓜
• 平安树最好的繁殖方法图片大全 平安树最好的繁殖方法图
• 鹤忘兰图片 鹤忘兰花怎么养
• 小叶榕树枝能插活吗 小叶榕树扦插方法
• 腊梅的扦插繁殖方法图片 腊梅的扦插繁殖方法