芋头夏天如何保存方法有哪些?
芋头储存或保鲜的方法:
将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,芋头不耐低温 , 故鲜芋头一定不能放入冰箱 , 气温低于7摄氏度时 , 应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂 。
将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋 。
放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存 , 可长达5~6个月 。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带 , 在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域 。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10,其消化率可达98%以上,尤其适于婴儿和病人食用,因而有“皇帝供品”的美称 。除主要利用淀粉外,芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等 。
【药用芋头养护方法有哪些 药用芋头养护方法】湿生草本 。块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉 。叶2-3枚或更多 。叶柄长于叶片,长20-90厘米 , 绿色 , 叶片卵状 , 长20-50厘米 , 先端短尖或短渐尖,侧脉4对,斜伸达叶缘,后裂片浑圆 , 合生长度达1/2-1/3,弯缺较钝 , 深3-5厘米,基脉相交成30度角,外侧脉2-3,内侧1-2条 , 不显 。花序柄常单生,短于叶柄 。
佛焰苞长短不一,一般为20厘米左右:管部绿色,长约4厘米,粗2.2厘米 , 长卵形;檐部披针形或椭圆形,长约17厘米,展开成舟状,边缘内卷,淡黄色至绿白色 。肉穗花序长约10厘米 , 短于佛焰苞:雌花序长圆锥状,长3-3.5厘米 , 下部粗1.2厘米;中性花序长约3-3.3厘米 , 细圆柱状 。
雄花序圆柱形,长4-4.5厘米,粗7毫米,顶端骤狭;附属器钻形 , 长约1厘米 , 粗不及1毫米 。花期2-4月(云南)至8-9月(秦岭) 。
文章插图
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