菊花切花的周年供应 鲜切花生产，须做到周年均衡上市 。常规栽培的有春菊、夏菊、秋菊和冬菊（寒菊），品种极多 。不开菊花的月份，则通过人工催延花期，来解决供应问题 。菊花的花芽分化与开花 ， 和叶数、株高、日照及温度都有关系 。花芽分化需要生长到展叶10片左右、株高25厘米以上，至开花尚须45—60天时间 。一般秋菊、冬菊在短日照条件下花芽迅速分化（10—15天），在长日照条件下，则花芽不分化 。而夏菊品种，则在长旧照的条件下，花芽能完成分化 。在常规栽培的条件下，广州地区夏菊最迟开花品种为六月黄、六月白、贵妃红等，但夏日气温高，日用强烈 ， 开花时这些品种也应置于荫棚下 。秋菊最早开花的为早黄、早白、白蟹爪、黄泥金，一般10月下旬或11月初就已开花 。7、8、9、10月四个月需用人工加光或遮光，调节气温及溼度等即能将秋菊提前开花，将夏菊延迟开花 ， 使切花生产全年分批均衡上市 。人工加光，一般用100瓦或60瓦电灯泡吊在植株上方1米处，每盏照射面积4平方米 。加光及遮光的方法有三种：一是间歇或短暂加光，即在黑夜里加光0．5—1小时，二是白天给以若干小时的黑暗处理（即日间遮光）；三是早、晚提前加光，以增加日照时数，或遮光以延长黑夜时间 。
切花栽培 和一般栽培方法大同小异，最紧要的是选择排水良好的肥沃砂质壤土 。切花辅地每亩约栽6000株，即每平方米种8—9株 。每株留5枝，定植后20天去顶 ， 经常剥除侧芽，至现蕾期则要及时剥蕾 。每亩约可收获3万枝切花 。常见的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病及根腐病等 。以上几种病的病原菌均属真菌，皆因土壤溼度太大 ， 排水及通风透光不良所致 。故宜选生态条件良好处栽培，并需注意排涝 ， 清除病株、病叶，烧毁残根 。盆土宜用1：8福尔马林液消毒，生长期中再用波尔多液，80％可溼性代森锌液，或50％可溼性托布津液喷洽 。虫害有蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎（菊天牛）、蛴螬、潜叶蛾幼虫等，可通过人工捕杀及喷药进行防治 。
鉴赏 菊花是我国名花 ， 在我国已有三千多年的栽培历史 。著名诗人屈原所若的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的佳句 。古人爱好菊花开始是从实用价值出发 ， 如《神农本草经》记载：“菊服之轻身耐老” 。随着时代的演变，菊花形色的发展，对菊花的爱好又逐步发展到欣赏它的姿态，赞美它的风格 。“莫嫌老圃秋容淡，犹看黄花分外香 。”这是宋朝诗人韩琦赞美菊花开花于深秋之际的诗句 。时值深秋 ， 寒气袭人 ， 万花凋谢，唯有菊花此时却五彩缤纷，变化多姿，傲霜怒放 。晋代陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”，说明种菊欣赏，题咏抒怀，已成风尚 。

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