玫瑰茄的形态特征
玫瑰茄是一年生直立草本，高达2m，茎淡紫色，无毛 。叶异型，下部的叶卵形，不分裂，上部的叶掌状3深裂，裂片披针形，长2-8cm，宽5-15mm ， 具锯齿，先端钝或渐尖 ， 基部圆形至宽楔形，两面均无毛，主脉3-5条，背面中肋具腺；叶柄长2-8cm，疏被长柔毛；托叶线形，长约1cm，疏被长柔毛 。
花单，生于叶腋，近无梗；小苞片8-12，红色，肉质，披针形 ， 长5-10mm，宽2-3毫米，疏被长硬毛，近顶端具刺状附属物，基部与萼合生；花萼杯状，淡紫色，直径约1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3处合生，裂片5，三角状渐尖形，长1-2cm；花黄色，内面基部深红色，直径6-7cm 。蒴果卵球形，直径约1.5cm ， 密被粗毛，果爿5；种子肾形，无毛 。花期夏秋间 。
玫瑰茄原锥状根系，主根略细，入土较深 ， 无毛 。叶异型，下部的`卵形，不分裂，上部的掌状3—5裂，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆至宽楔形，无毛，主脉3—5条 。托叶条形 ， 疏被柔毛 。花生于叶腋，黄色，内面基部为深红色 ， 每株一般开50—100朵花，多者近300朵 ， 萼杯状，由5片组成的内萼片和8—12片组成副萼的小苞片构成，红色，肉质，味酸 。
蒴果卵球形，内有种子20—30粒，种子肾形，深灰褐色 。形似草棉，直立 ， 高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放 ， 花期长，花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱 。
玫瑰茄的生态习性
玫瑰茄属热带、亚热带短日照作物，喜光，喜温，忌早霜，在25℃~30℃条件下生长最佳 。一般玫瑰茄在3-5月播种 ， 9-11月采收，全生育期160-200天，有效积温500-550℃左右，对温度、湿度、光照、土壤条件等有一定的要求 。土壤玫瑰茄属直根系，侧根发达，扎根深，耐旱不耐涝，适应性广 。在中等或中下肥力的砂质壤土和pH6-8范围的土壤中生长良好；肥地种植分枝多，萼片肥厚，产量高，但易徒长倒伏而影响产量；过于瘦薄、粘重的土壤生长不良，易产生白化苗等生理性病害 。生长期中排水不良易染根腐?。酶劳?。收获时如遇阴雨，花萼易霉变，直接影响产量和品质 。
玫瑰茄的繁殖方式
种子繁殖于4月下旬至5月上中旬播种 。选雨后晴天进行播种，按株行距1m×1m开穴，穴宽10~15cm、深10cm左右，每穴点播4~6粒，播种深度3cm，覆土0.5~1.0cm ， 每667m2播种量约0.6kg 。播后约1周出苗，苗高15cm左右进行间苗 。
玫瑰茄的病害防治
虫害玫瑰茄苗期常有菜青虫及小造桥虫发生为害；现蕾期常有蚜虫、叶蝉为害 。可用氧化乐果1500倍液防治蚜虫和叶蝉；敌敌畏2000倍液防治菜青虫和小造桥虫；为保证花萼品质，防止残毒遗留，茄果采收前1个月停止用药 。

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