花和果实之间是如何联系的怎么分辨花和果实( 二 ) _果实

果实的发育和特征
在果实发育过程中，花的各部分发生很大的变化，花萼、花冠一般脱落，雄蕊和雌蕊的柱头、花柱也先后脱落枯萎，这时胚珠发育成种子，子房逐渐增大，发育成果实。由子房发育成的果实称真果(true fruit) 。如桃、柑桔、杏、柿等。有些植物除子房外，花的其他部分如花被、花柱及花序轴等也参与果实的形成，这种果实称假果(spurious fruit，false fruit) 。如梨、山碴、无花果、风梨等。
果实的形成，需要经过传粉和受精作用，但有些植物只经过传粉而未经受精作用，也能发育成果实，这种果实无子，称单性结实，如香蕉、无籽葡萄、无籽柑桔等。也有些植物的结实是通过某种人为诱导，形成具食用价值的无子果实，这种结实称诱导单性结实，如马铃薯的花粉刺激番茄的柱头，而形成无子番茄。无子的果实不一定都是由单性结实形成，也可在植物受精后，胚珠的发育受阻，因而形成无子果实。
在果实的外面常被有角质层、蜡被、毛茸、刺、瘤突、翅等附属物。如桃的外果皮被有毛茸；柿果皮上有蜡被；鬼针草、曼陀罗的果实上具刺；荔枝的果实上具瘤突；榆树、械树的果实具翅。
1·肉质果：果实成熟时果皮肉质
浆果：外果皮?。小⒛诠と庵识嘀ㄎ骱焓痢⑵咸眩?
核果：外果皮薄，中果皮肉质，内果皮骨质坚硬（桃、李、杏）
柑果：外果皮革质，中果皮疏松，，内果皮膜质囊状（柑、桔）
梨果：为假果，外、中果皮肉质，内果皮纸质或革质（苹果、梨）
瓠果：为假果，外果皮坚硬，中、内果皮肉质，胎座发达（瓜类）
2·干果：果实成熟时果皮干燥
a裂果：果实成熟时果皮干燥开裂
荚果：一心皮一室，成熟时沿背缝线和腹缝线同时开裂。
蓇葖果：一心皮一室，成熟时沿背或腹缝线开裂。（玉兰）
角果：两心皮假二室，具假隔膜，成熟时沿二腹缝线开裂。
蒴果：多心皮一室或多室，有多种开裂方式。（棉花）
b闭果：果实成熟时果皮干燥但不开裂。
瘦果：果皮、种皮分离，含一枚种子。（向日葵、荞麦）
颖果：果皮、种皮愈合不能分开，含一枚种子。
翅果：果皮延伸成翅。（榆，臭椿）
坚果：果皮比瘦果的坚硬，含一枚种子。（栗、榛子）
分果：由两心皮以上的复雌蕊发育而来，各室含一枚种子，果实成熟时沿中轴彼此分开。（锦葵、蜀葵）
双悬果：心皮两个，成熟时沿中轴彼此分开，双悬空中。（胡萝卜）
参考资料：
区分柏科的花和果实
球花单性，雌雄同株或异株，单生枝顶或叶腋；雄球花由3～8对交叉对生或轮生的雄蕊组成，雄蕊具细短的花丝及宽而盾状的药隔，有2～6花药，花粉球形，无气囊，内壁厚，外壁薄或厚（甜柏属），表面具有不均匀散布的颗粒，除圆柏属具一不明显的小圆孔外，其他各属均无萌发孔；雌球花有3～16枚交叉对生或3～4枚轮生的珠鳞，全部或部分珠鳞的腹面基部有1至多枚直生胚珠，稀胚珠生于珠鳞之间（刺柏属），珠鳞全部或部分（澳大利亚柏松属）发育成种鳞；苞鳞与珠鳞完全合生，仅顶端多少分离。球果圆球形、卵圆形或圆柱形，当年或翌年成熟；种鳞扁平或盾形，彼此覆瓦状倚状或镊合状靠合，木质或近革质，成熟时开裂，彼此离开或展开，或肉质、成熟时彼此不离开或仅顶端微离开，合生成浆果状。发育种鳞有1至多粒种子；种子具2或3窄翅或无翅，或上端有一长一短的膜质翅；胚具2枚（稀5～6枚）子叶。染色体基数x=11，稀12 。

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