第一种就是草木灰 。化肥需要花钱买 ， 草木灰不需要花钱，住在农村的人差不多家家都会有草木灰 。我说现在农村人做饭也都使用煤气或者天燃气 ， 但是做馒头或者包包子的时候，还是都喜欢用大锅灶 ， 大锅灶做出来的馒头更好吃 。只要使用大锅灶做饭就会有草木灰，千万别小看了这草木灰，草木灰可有太多的用处 。农村人种的蔬菜，大部分需要草木灰，春天种的黄瓜豆角 ， 立秋后种的萝卜白菜 ， 这些蔬菜都少不了草木灰 。草木会对于韭菜来说 ， 不仅仅是当作肥料可以营养韭菜，它还多了另一条用途 ， 就是可以消灭韭菜根儿下的地蛆 。用法很简单，每次割完韭菜以后，在两行韭菜的中间撒上草木灰就可以 。既营养了韭菜，又可以消灭驱虫 。
第二种是花生饼或者豆饼 。农民们每年冬天都会压榨植物油，植物油会产生一些花生饼和豆饼之类的，这些东西对于蔬菜来是最好不过的了 。花生饼和豆饼喂养出来的韭菜，吃起来的味道，要比其他的任何肥料，味道更加鲜美 。
第三种农家肥就是羊粪 。可能不是每家都有羊 ， 但是羊粪在农村来说也不算难弄，如果自己家里没有羊，可以到别的人家去买一些 ， 反正买化肥也是要花钱的 ， 还不如买到羊粪，对韭菜更有利 。可能有的人会问，用鸡粪或者人粪尿不可以吗？这些肥料虽然也可以营养韭菜，但缺点是，这些肥料容易造成韭菜根生地蛆 ， 所以最好还是别用鸡粪或者人粪尿 。
【自制韭菜肥料 韭菜肥料配方】羊粪对于韭菜是最好的肥料 ， 除了营养以外 ， 它和草木灰有着同样的好处，就是韭菜根不容易生地蛆 。做法是：每次割了韭菜以后，在韭菜中间划一道小的沟渠，把羊粪撒在沟渠里面，然后上培土就可以了 。施了羊粪以后，韭菜苗很快就会重新长出来，而且看上去更加粗壮茂盛 。
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