3.修剪霸王花长到第三年进入生长盛期,为防止植株过早衰老,要进行修剪 。霸王花具有顶端优势,顶端的2~3个新芽活力旺盛,开花多,所以应将茎尖下面长出的北芽全部摘除,修剪成“T”字型 。使其顶芽充分发育、伸长 。同时,也要将开花很少的老枝剪掉,以利通风透光,减少养分消耗 。这种修剪每年需进行2次 。
4.病虫害防治霸王花抗病虫能力较强,一般很少发生病虫害 。但有时会有蜗牛咬食嫩茎,需要在晚上人工捕捉 。
霸王花的花期较长,每年5~11月份均可开花,一年之间开7~8期,也就可采7~8次,每次间隔20天左右 。质量的好坏与采收花的大小和时间有密切关系 。适当的大小是在现蕾后25~30天 。霸王花晚上开放,那么最好的采收时间是花开后翌日清晨或下午采收 。采收过早、过迟都会降低品质 。另一个影响质量的因素是晒干过程 。正确的方法是:采收后用刀切开3~4片,放在阳光下晒2天后放入蒸笼里蒸15分钟左右,然后取出露晒,晒至不粘手为止 。贮藏数天后再略为晒一晒,即可包装、上市 。通常32~35朵鲜花晒1公斤干花 。出口的干花质量要求较高,要色泽金黄、没有霉点、长短一致、味道干香 。
5.霸王花可以结果,用火龙果花粉对其授粉后可结果,其果颇类火龙果 。
病害管理
炭疽病
霸王花感染炭疽病使茎节病斑半圆形、近圆形至不定形,较大型,长径常可达数厘米 , 污褐色至灰白色,边缘色较深,斑面具波状云纹,其上还可见散生或近规则排列的针头大小黑点 。后期病部下陷、干缩,易破裂或部分脱落 。病菌以菌丝体和分孢盘在病部和病残物上越冬,但在广东越冬期并不明显,只要温湿适宜,分孢盘产生的分生孢子就可借风雨或小昆虫活动而传播侵染 。人为接触也有助于孢子扩散 。高温(25℃)多湿有利发病 。
防治方法发现病茎先切除后涂药随即喷药挑治或全面治 , 可选用25%炭特灵可湿粉500倍液,或50%施保功可湿粉1000倍液 , 或69%安克锰锌+75%百菌清可湿粉(1∶1)1500倍液,或25%应得悬浮剂1000倍液,或15%亚胺唑可湿粉2000倍液 , 或65%多克菌可湿粉800倍液,涂或喷3~4次 , 隔7~15天一次,前密后疏 。
霸王花的使用价值
营养价值
霸王花的营养价值很高 , 通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析 , 结果表明,每100 g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570 g,蛋白质181.2 g,粗纤维2.785 g,灰分1.547 g,钙961.27 mg,磷328.45 mg 。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸 , 其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸 。例如:霸王花中每100ug游离氨基酸为:天门冬氨酸210 mg,丙氨酸112 mg,异亮氨酸25 mg,谷氨酸188 mg , 脯氨酸208 mg,苯丙氨酸38 mg,丝氨酸108 mg,酪氨酸122 mg,赖氨酸26 mg,精氨酸78 mg , 缬氨酸59 mg , 苏氨酸28 mg,亮氨酸42 mg等等 。此外,还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素 。
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