肥皂的主要原料,工业上制肥皂的主要原料( 三 )

肥皂是脂肪酸金属盐的总称。日常肥皂中脂肪酸的碳数一般为10-18 。金属主要是碱金属，如钠或钾。氨和一些有机碱，如乙醇胺和三乙醇胺，也被用来制造特殊用途的肥皂。肥皂包括洗衣皂、肥皂、金属肥皂、液体肥皂和相关产品，如脂肪酸、硬化油、甘油等。
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肥皂的原理：
肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ，另一端为非极性碳链（亲油性部分）。肥皂会破坏水的表面张力。当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水性部分会破坏水分子间的吸引力，降低水的表面张力，使水分子均匀地分布在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲水部分深入油污，而亲水部分溶于水。将共轭物搅动形成较小的油滴。共轭物表面覆盖有肥皂的亲水性部分，但不会重新组合成大的油污。这个过程（又称乳化）重复多次，那么所有的油污都会变成很小的水滴溶解在水中，很容易被清洗干净。
参考资料来源：百度百科-肥皂
参考资料来源：百度百科-香皂
肥皂的主要主要材料是硬脂酸钠，由氢氧化钠[NaOH]和碱合油脂发生反应产生。
肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位)
，另一端为非极性的碳链(亲油部位) 。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。此过程(又称乳化)重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。
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肥皂的发展历程：
香皂宋代时就出现了一种人工合成的洗涤剂，是将天然皂荚(又名皂角、悬刀、肥皂荚，通称皂角)捣碎细研，加上香料等物，制成桔子大小的球状，专供洗面浴身之用，俗称“肥皂团” 。
宋人周密《武林旧事》卷六《小经纪》记载了南宋京都临安已经有了专门经营“肥皂团”的生意人。
明人李时珍《本草纲目》中记录了“肥皂团”的制造方法：肥皂荚生高山中，树高大，叶如檀及皂荚叶，五六月开花，结荚三四寸，肥厚多肉，内有黑子数颗，大如指头，不正圆，中有白仁，可食。
十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面，去垢而腻润，胜于皂荚也。除了天然皂荚，如无患子等类的植物，也流传于民间，成为一种很好的洗涤剂。