番鸭食谱
番鸭炖老姜
将番鸭肉、姜汤、和苦茶油一起放进大瓷碗内（不放盐），然后放入电锅里，外锅则以高浓度的食盐水蒸炖 。这样一来可以确保温肺祛寒滋补的效果，同时又能取盐气入肾的功效 ， 也可以让炖汤的口味和肉质更加可口 。
文章插图
土龙汤怎么做
准备材料：土龙二条、当归5片、盐适量、红枣4粒、蒜姜少许、枸杞少许
制作步骤：
1、把土龙清洗干净备用
2、斩块土龙
3、热锅热油，小火爆蒜姜，倒入土龙，小炒三分钟
4、加入适量开水（一定要开水）放入红枣枸杞，大火煮开
5、大火煮开倒入瓦煲，小火慢炖一个半小时，盛出来土龙时还是完整的
6、成品图
关于土龙的营养，该怎么做来吃？
土龙具有体内淤血，活血化瘀，气血两通的功效，比较适合坐月子时的女性食用 。
土龙的做法：
食材：土龙、墨鱼干、当归、枸杞、黄芪、党参 。
做法：
1、土龙洗净，切花刀，墨鱼干、当归、枸杞、黄芪、党参洗净备用 。
2、土龙切段，热锅热油，放入姜片，炒出香味，放入土龙炒至两年煎黄 。
3、锅里放好之前准备好的配料，墨鱼干、枸杞、党参、当归等，再放入煎好的土龙，加入，开火慢炖 。
4、当有香味的时候，就可以准备出锅了 。
5、出锅 ， 装盘 。
参考资料来源：厦门市海沧区人民政府-土龙汤
土龙汤的做法,一道强身佳品
1、将清洗后的土龙用剪刀由下颌处剪开至腹部，将内脏取出洗净 。
2、跟杀蛇似的，将其剁成段；取几小段当归泡水清洗后备用 。
3、热锅热油，小火爆蒜姜，倒入土龙，小炒三分钟 。
4、加入适量开水（一定要开水）放入红枣枸杞，大火煮开 。
5、将土龙汤倒入炖锅，放入当归与龙骨一起慢火炖煮一个多小时 。盛出来土龙时还是完整的 。
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土龙炖猪尾骨怎么炖
主要材料：猪尾骨100克，土豆1个，西红柿1个 ， 油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，糖适量 ， 酱油适量 。
1，番茄洗净，土豆去皮洗净，猪尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油 ， 再用来入菜的 。
2，土豆切滚刀块 ， 西红柿切块 。
3，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花 ， 加入所有的食材翻炒 。
4，加入适量的猪尾汤，大火烧开，小火慢炖 。
【土龙汤的做法 土龙汤的做法大全】
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