酸奶发酵粉可以发酵厨余吗视频 酸奶发酵粉可以发酵厨余吗

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1、做酸奶的菌能用来发酵厨余吗
2、酵母粉可以促进餐厨垃圾发酵吗
3、做酸奶的菌粉可以用来发面吗?
4、发面用的发酵粉能用来发酵厨余垃圾堆肥吗
5、酸奶能代替酵母发面蒸馒头吗
6、厨余垃圾放些酸奶可以去臭味吗?
做酸奶的菌能用来发酵厨余吗
能 , 但相对来说太单一,做酸奶的菌一般是乳酸菌,可以掺杂上酵母菌一起用,更多的阳台种菜知识请登录 我爱菜菜网 或下载掌上菜园(从360助手 appstore等搜索下载)
酵母粉可以促进餐厨垃圾发酵吗
可以的 。
生物法
餐厨垃圾的循环利用
生物法采取微生物发酵技术制成发酵饲料,这种处理工艺一般周期较长、需要对菌种进行选择管理、工艺较复杂 。2002年陈建乐申请的中国发明专利CN02155417.X公开了一种利用餐厨废弃物生产高钙多维酵母蛋白饲料的方法,将经粉碎机粉碎、脱水、加氮中和、灭菌后的餐厨废弃物及泔水物料与通过流量控制器混合控制的酵母和微生物生物菌种进行混合接种后经计算机控制分批进行固体发酵再经干燥、磨粉、化验及包装制成高钙多维酵母蛋白饲料 。
做酸奶的菌粉可以用来发面吗?
可以,虽然原理一样,但是最好不用 。
菌粉是用来制作酸奶用的 , 发面要用小苏打粉、干酵母粉 。酸奶菌粉主料有嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种,它是一种优质的酸奶发酵剂,自制酸奶完全可以媲美市场上销售的任何一种酸奶 。
发面用的发酵剂是在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口 。酵母粉是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,它对面粉中的维生素还有保护作用 。用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍 。
扩展资料:
市场上销售的酸奶发酵剂基本分为三种:
一是普通的酸奶发酵剂 , 二是含双歧因子的酸奶发酵剂,三是含更多益生菌的酸奶发酵剂 。第一种发酵剂只是制成普通的酸奶 。
第二种发酵剂内添加了双歧因子,起到调节胃肠作用,可有效促进人体对钙的吸收,同时可降低人体血清胆固醇和甘油三酯的含量 。
第三种发酵剂则含有多种益生菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和酵母菌等,这些有益菌可以定植肠道,增殖有益菌,抑制腐败菌的产生,被称为“肠道守护神” 。