北方也是可以种植桂花的 ， 只是桂花小苗的时候，到了冬季需要进行包裹，防止出现冻伤的情况 。到了冬季的时候，可以使用不用的棉衣包裹 。等桂花树长到三年以上，长成大树之后，就不需要在包裹了 ， 因为抗寒能力大一些 。也可以小苗的时候在花盆中养殖，等长成树木之后，再移栽到院子里 。
还有北方种植的时候，需要改良一下土壤，因为北方的土壤通常是碱性的土，这样的土壤不利于桂花的生长 。所以可以在土壤中添加腐熟的粪肥，以及腐叶土来改善 。
浇水：地栽的桂花树，养殖方法比较简单 。浇水的时候，也就是土壤干燥一些后浇一次透水，不要让土壤中出现太多积水，防止桂花树烂根 。另外夏季浇水需要在早上或者傍晚，不要在中午高温时浇水 。
还有给桂花树浇水 ， 北方花友需要注意一些，主要因为北方属于碱性水质，而桂花喜欢微酸性的水质，如果长期使用碱性水，容易出现土壤板结，不利于桂花根系的生长，而且还容易出现缺铁性黄叶的情况 。所以北方给桂花树浇水的时候 ， 可以在浇水之前撒上一把过磷酸钙，或者是磷酸二氢钾，因为过磷酸钙和磷酸二氢钾都含有酸性肥料，所以都可以起到让水质变成微酸性水质的作用 。也可以把磷酸二氢钾添加在水中，这样拿来浇水也是可以的 。
施肥：要想桂花树长得好，开花多又香，需要在桂花树生长旺盛期的时候施肥 。因为有句老话叫“要想桂花香，打烂猪屎缸” 。给桂花树施肥，最好是使用腐熟的有机肥，尽量少用化肥 。施肥的时候，可以在桂花树投影外圈挖一圈沟 。然后把腐熟的肥料放进去 ， 埋好土之后浇一次透水 。挖沟时注意不要伤到桂花的根 。如果是刚种植的桂花树，不建议施肥，可以等桂花树生长旺盛之后，再施就可以，防止出现肥害烧根的情况 。
还有给桂花施肥，需要采用薄肥勤施的方法，防止一次性施肥太多，或者是使用生肥，这样都容易导致桂花出现肥害烧根的情况 。
给桂花树施肥，通常会在早春季节的2~3月份左右，这时主要是促芽肥 。到了5~6月份入夏之前的时候，再给桂花树施肥一次，这时主要是促生长肥 。到了6~7月份的时候，再给桂花树施一次促花肥 。冬季的时候再给桂花树施肥一次 ， 这时是肥主要是抗冻肥，还有促来年生长肥 。成年的桂花施肥量就会少一些，因为已经长成了树木 。
还可以在桂花开花之前 ， 隔10~15天左右，喷一次磷酸二氢钾，可以让桂花开花又多又香 。喷磷酸二氢钾，可以按照0.2%的比例来和水混合，不要使用太多 ， 防止出现肥害烧叶的情况 。
修剪：桂花树在家也需要适当的修剪，主要也就是冬春季节修剪，以及花后修剪 。另外桂花小苗也需要进行修剪，也就是等桂花小苗长到我们需要的高度时，给小苗进行打顶，然后让小苗长出更多的侧枝，让桂花树变得枝繁叶茂 。在家里院子种植 ， 桂花不需要太高 。

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