yang棕 洋棕的花可以食用吗

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1、我国南方经常见到的棕树花可以作为食材吗?食用都有哪些功效和作用?
2、棕树花也就是棕树开的花,棕树花可以吃吗?
3、棕树花也就是棕树开的花,它的花可以吃吗?为什么?
我国南方经常见到的棕树花可以作为食材吗?食用都有哪些功效和作用?
很多小伙伴应该都见过棕树花,就很好奇它到底能不能吃,又有什么作用呢 , 今天我就来给大家一一介绍一下 。
棕树花来源
这种黄黄的,看起来特别像一团鱼籽一样的花就叫做棕树花 , 又名棕榈木子、棕笋 , 顾名思义 , 就是棕榈树开的花 。棕榈,常绿乔木,为热带气候植物,产自我国秦岭以南的汉中盆地、长江中下游地区及华南沿海 , 以云贵川、两湖、两广以及台湾一带分布最为广泛 。
棕树花就开在棕树的枝叶和树干的连接处,一片叶子下就有一个花苞 , 开金黄色、米粒般的棕树花,成熟后结红红的小果子,一串串的,分外的显眼 。棕树花还在花苞期的时候 , 外型看来就像一条鱼 。外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻的小花苞,就像鱼籽一样的 。
棕树花是否可食用?当然是可以的!
棕树花的食用营养价值丰富 。
棕树花是可以吃的 , 它不光是长得像鱼籽,其美味程度也是可以和鱼籽相媲美的 。它的营养丰富,兼有消炎清火及降血压的药用功效,生熟都可吃.不过这个花有的苦,有的甜 。,从形体上看,甜的体态宽肥丰满,苦的体态圆浑瘦长,不喜欢吃苦的可以注意分辨一下,我就更喜欢甜一点的 , 这个就看个人口味了 。
棕树花的吃法:凉拌最常见 , 还可以做辅菜 。
凉拌棕树花:要选还没有开放的棕树花花苞 , 把它洗干净摘成小段,开水下锅焯约15分钟,之后要在凉水里浸泡一周,不然会有苦味,吃的时候再用热水煮15分钟,控干水分,准备一个碗 , 加蒜末、盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油调成汁,把棕树花放进去再撒上葱花,一盘的凉拌棕树花就大功告成了 。
除此之外,棕树花还有其他吃法,棕树花还可以用来炖鸡、炒腊肉、煮粥等等,注意哦 , 要适当添加,不能放太多,容易太苦 。
棕树花有极高的药用价值
多本药典均有收录棕树花 , 《天宝本草》记,酒熬治气火瘰疬;《现代实用中药》记,用于高血压症,有预防脑溢血之功;《民间常用草药汇编》记,治血崩,肠风,血?。?瘰疬 。