菠菜适宜生长的温度是15~20℃,是一种耐寒性的蔬菜,所以菠菜遍及世界各地,而在中国,因为不同地区的气候也有很大的差异,种植时间也是有所不同的 。一般来说,秋天是种植菠菜的最好季节,北方的话可以在8-9月份这个时间栽种 , 在南方来说 , 到了10-11月份种就可以了 。
菠菜的种子买回来之后,最好把种子放在清水里面浸泡三到五天左右 , 浸泡过后再撒播在松过的土地上 。在浸泡种子的这些天,要定期观察浸泡种子的水是否变浑浊,如果变浑浊的话要及时更换清水 。等到菠菜种子开始发嫩芽的时候就可以开始播种了 。菠菜种子撒播到地里,也要保持土地的湿润,要定期给土地浇水 , 这样菠菜才能生长得快 , 才能长得好 。如果当时的天气比较干燥,就要勤快地浇水,每天都得浇一次,如果不是那么干燥 , 下过雨,土地是湿润的话,那么就可以不用浇水 。
只要保持土地的湿润,那么菠菜就很容易生长的,菠菜的生长期是很短的,如果田间管理做得好,一般一到两个月就可以采摘来吃了 。在菠菜长出两到三片叶子的时候,就要给进行松土、间苗、施肥,这样菠菜就可以长得更加的茁壮一些 。无论什么时候都不能忘记给菠菜浇水,特别是在秋冬季节这样干燥的天气 。如果没有下雨的情况下,太阳又比较大的话,基本上每天都要浇水的,但是浇水的时候不要选择在中午,最好选择在早上或者傍晚的时候,大中午浇水的话很容易把菠菜给烧坏的 。
菠菜生长到一个月左右就可以开始采摘了,可以根据需要先采摘一部分来吃,剩下的可以让其继续生长 。最长的不要超过两个半月,因为太久的话菠菜也是会变老的,老了就不好吃了 。
菠菜什么时候种最合适
播种时间:春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种,3月为播种适期 , 夏菠菜于5—7月分期播种,秋菠菜于8—9月播种 , 越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种 。
生长环境
1、温度
菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃ , 25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温 。
2、日照
菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作 。
3、水分
菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高 。水分充足,生长旺盛时肉厚 , 产量高,品质好 。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔 。
4、土壤
菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸 , 适宜的pH为7.3——8.2 。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥 。
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