雪莲果咋做好吃雪莲果可以咋做( 三 ) _生活百科

再来跟大家介绍雪莲果银耳汤的做法，首先我们准备食材，有新鲜的银耳，还有一些雪莲果，最好还可以有一些红枣，枸杞，还有一些冰糖等，我们先将银耳泡发，清洗干净之后，再将雪莲果去皮清洗，切成块状，然后再用雪莲果，银耳，还有一些红枣和枸杞一起放入锅中，再加入适量的温水，用大火将水煮开之后，我们再用小火慢慢的熬住，等银耳羹变得非常的粘稠，就可以使用了。
以上就是为大家介绍雪莲果怎么煲汤，雪莲果煲汤的做法有非常多种，比如说可以和鸡肉，还可以和瘦肉，还可以和银耳在一起，我们在家中就可以自己尝试，并且吃一些对身体健康有帮助。
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雪莲果怎么吃
雪莲果可食部分为根块，形似红薯；多汁，不含淀粉，生吃，油炸或煮熟，酥脆，香甜爽口。就像一个白萝卜，甜味重，辣味轻。土豆块和叶子可以加工成饮料。怎么吃，既可以洗净去皮生吃，也可以炖鸡或者煲汤排骨。
雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天，会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴。现在，一些厂家看准了这个市?。?以雪莲果为原料，开发雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等。，让人们可以品尝到各种不同口味的雪莲果风味。炒肉丝，炒雪莲果的甜味更纯粹，肉丝似乎也有一点甜味。配一碗白米饭，开胃。蒸炖雪莲果也是一种很好的烹饪方式，尤其是在冬天。排骨汤里放几片雪莲果一起炖。汤会更香更美味，还能开胃健脾。另一种方法是将雪莲果切碎，做成饼干。因为口感甘甜，不需要用糖调味，所以成为美味的品茶点，也符合现代都市人追求天然绿色健康食品的理念。
最后需要注意的是，雪莲果中含有一种化学成分，即单宁，又称单宁酸。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成褐色。变色的原因是单宁中的酚类物质产生醌聚合物形成褐色色素，即黑色素。为防止变色，去皮切好的雪莲果可用清水浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
雪莲果的食用方法可以做成什么吃
1、生吃：将雪莲果的表面洗净，然后剥开它的外皮直接吃，或者是用刀具将它切成若干块食用。
2、做沙拉：将它与其他水果分别洗净去皮，然后切成块放到一起，淋一些酸奶，搅拌后食用。

雪莲果咋做好吃 雪莲果可以咋做( 三 )

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