五香豆腐丝家常做法五香豆腐丝的做法大全窍门 _豆腐

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1、五香豆腐丝怎么凉拌这样做好吃
2、五香豆腐丝的做法
3、五香豆腐丝家常做法，正宗五香豆腐丝怎么做
五香豆腐丝怎么凉拌这样做好吃
1、主料:豆腐皮2张，花椒2克，香叶2片，八角2个，盐1勺。
2、辅料：生抽1勺，米醋1勺，葱1段，香菜1棵，香油适量，盐1茶匙。
3、凉拌五香豆腐丝的做法：豆腐皮放进煮锅倒进清水，放进八角、花椒、香叶、和盐。大火煮开后关火，豆腐皮放在锅里浸泡1小时左右卤进香味。
4、将泡好的豆腐皮卷起来。
5、切成细丝。
6、香菜切段，大葱切丝。
7、将切好的豆腐丝，香菜葱丝放入容器中。
8、加入生抽，米醋，少许盐和香油拌匀即可。

文章插图

五香豆腐丝的做法
五香豆腐丝的用料
干豆腐5张胡萝卜一小段
香菜适量大葱一段
八角3颗桂皮一节
花椒一把姜4片
香油适量盐1.5勺
五香豆腐丝的做法
步骤1
把各种菜洗净！
步骤2
干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！
步骤3
干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。捞出后马上过凉水冲凉！
步骤4
锅里倒油，油温高后把所有香料倒入锅中，变中小火熬！熬到葱叶变焦黄，可以关火！把香料捞出！油温降低后，倒入拌菜盆中！
【五香豆腐丝家常做法五香豆腐丝的做法大全窍门】步骤5
加盐和酱油拌匀！
五香豆腐丝家常做法，正宗五香豆腐丝怎么做
五香豆腐丝的做法
1、干豆腐切丝，先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断
2、把各种菜洗净
3、干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。捞出后马上过凉水冲凉
4、锅里倒油，油温高后把所有香料倒入锅中，变中小火熬，熬到葱叶变焦黄，可以关火，把香料捞出，油温降低后，倒入拌菜盆中
5、加盐和酱油拌匀，拌菜的盆子越大越好
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