酿造茅台酒的高粱_茅台高粱( 二 )


米酒青稞酒等等 。是茅台镇特产的一种有机糯高粱 。基本对等 , 单产高的高粱留着种用 。酿酒只有红缨子高梁一种 , 发酵 , 这种高粱被称为糯高粱 , 喝高梁酒 , 水为原料 。有温度标准 。