扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名

扬州是江苏省的地级市,不仅是国家历史文化名城,也是世界美食之都,凭借着诗仙李白的一句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”而扬名天下,那么扬州到底有哪些特色美食呢?今天就让我们一起来看看去扬州必吃十大美食吧!
1、扬州炒饭扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一 。
2、扬州烫干丝【扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名】扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带非常流行的传统小吃,是将当地特制的豆腐干切成薄片,再切成细丝,用开水烫熟后捞出加入配料浇上卤汁即可,味道十分可口 。
3、扬州三丁包子扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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扬州三丁包子是扬州的传统特色名点,包子的馅就是用鸡丁、肉丁、笋丁这三丁制成的,以三丁作馅,味道十分鲜、香、脆、嫩,吃后令人念念不忘 。
4、翡翠烧麦扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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翡翠烧麦是扬州的名小吃之一,烧麦的皮是用面粉和菠菜汁制作的,皮薄如纸,色如翡翠,內馅是用青菜、猪油和白糖等食材制作的,吃起来十分清香可口 。
5、千层油糕扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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千层油糕是扬州著名的传统糕点,起源于清朝光绪年间,距今已有近百年的历史了,千层油糕的外观白红绿相间,十分赏心悦目,吃起来香甜可口,和翡翠烧卖并称为“扬州双绝” 。
6、黄桥烧饼扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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黄桥烧饼起源于1940年的著名战役黄桥决战,在江淮一带十分流行,烧饼有咸有甜,馅料的种类也十分多样,外观色泽金黄,吃起来香酥可口,深受全国游客的喜爱 。
7、扬州灌汤包扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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扬州灌汤包是江苏扬州的特色名点,汤包选料讲究,做工精细,外观玲珑剔透,皮薄肉嫩,入口汤汁香醇,肥而不腻,老少皆宜,在扬州非常受欢迎 。
8、扬州盐水鹅扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名
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扬州盐水鹅既是扬州的一道特色名菜,也是扬州大街小巷很多摊点贩卖的特色小吃,其历史十分悠久,色泽黄亮,吃起来肥而不腻,还曾深受康熙和乾隆皇帝的赞誉 。
9、牛皮糖扬州|去扬州必吃十大美食,扬州美食排行榜前十名