1、迎春花的叶子能吃吗?
2、油菜花的叶子能吃吗?
3、油菜花的叶子能吃吗
迎春花的叶子能吃吗?
可以吃 。\x0d\x0a\x0d\x0a叶入药,消肿解毒 , 治肿痛恶疮,跃打损伤;花能解热利尿,治发热头痛,小便热痛 。叶和根均含丁香苷和迎春花苷 。用扦插或压条繁殖 。\x0d\x0a[编辑本段]【药用价值】\x0d\x0a别名:小黄花、金腰带(《群芳谱》),(《滇志》),黄梅(《植物学大辞典》),清明花(《贵州民间药物》) 。\x0d\x0a来源:木犀科茉莉花属植物迎春Jasminum nudiflorum Lindl.,以叶及花入药 。春季采花,夏季采叶 。鲜用或晒干 。\x0d\x0a采集:2~4月收采,烘干 。\x0d\x0a性味归经:\x0d\x0a叶:苦,平 。\x0d\x0a花:甘、涩,平 。\x0d\x0a功能主治:\x0d\x0a叶:解毒消肿,止血,止痛 。用于跌打损伤 , 外伤出血,口腔炎 , 痈疖肿毒 , 外阴瘙痒 。\x0d\x0a花:清热利尿,解毒 。用于发热头痛,小便热痛 , 下肢溃疡 。\x0d\x0a用法用量:\x0d\x0a\x0d\x0a叶:2~3钱 。外用鲜品捣烂敷患处或煎水坐浴 。\x0d\x0a花:1~3钱 。外用研粉,调麻油搽敷患处 。\x0d\x0a*摘录于:《全国中草药汇编》
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油菜花的叶子能吃吗?
油菜花叶子是可以吃的,但是很多人,觉得菜花的叶子比较硬和老,所以觉得口感不是很好,一般通常情况下就把菜花叶子给扔了 。其实菜花的叶子是一种,含有一定的粗纤维,对人体有好处 。
油菜花叶子为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合 , 并从粪便排出 , 从而减少脂类的吸收 , 故可用来降血脂 。油菜花叶子还具有解毒消肿的功效 。其中所含的植物激素 , 能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能 。
此外,油菜花叶子还具有宽肠通便的功效 。其中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤 。
扩展资料
油菜花含有很丰富的花粉 。种子含油量达35~50%,可以榨油或当作饲料用 。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用 。油菜花是中国第一大食用植物油原料 。油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效 。
中国油菜产业的发展油菜是中国最重要的油料作物,种子含油量为33%~50% 。自1995年以来 , 常年种植面积在1亿亩 , 年产菜籽近1000万吨,占油料作物总产量的40%~45%(不含大豆);同时还生产约600万吨的菜籽饼粕 。饼粕蛋白质含量高达40% , 菜籽蛋白质的氨基酸组成合理,其赖氨酸含量与大豆相当,而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量则高于大豆蛋白质 , 是中国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源 。
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