秋梨膏怎么熬 秋梨膏的制作方法及配方( 二 )


步骤15
密封瓶开水煮烫消毒并晾干,把熬好的秋梨膏装进去密封,即使冰箱冷藏放一年也不会坏哦,冷冻保存更放心,而且冷冻也不会结冰的
自制秋梨膏成品图
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烹饪技巧
秋梨膏是用纯梨肉熬的 , 不加任何其他食材 。再分享一个鉴别纯梨膏的小窍门 , 这样熬的纯梨的秋梨膏,冰箱冷冻是不会结冰成块的,如果洁冰块了就一定不是纯的啦
望采纳祝你好运

秋梨膏怎么熬 秋梨膏的制作方法及配方

文章插图

秋梨膏一般熬几个小时
秋梨膏一般熬4-6个小时 。熬制秋梨膏的原料建议首选秋梨 , 其次可以选用鸭梨、雪花梨、酥梨等 。秋梨膏是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,精心熬制而成的药膳饮品 。
秋梨膏一般熬几个小时
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品 , 《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载 , 相传始于唐朝 。
秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间 , 秋梨膏的蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜 。
制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存,这样可以有效避免秋梨膏过快变质 。
雪梨膏怎么熬制
准备材料:蜂蜜20克,清水200克,雪梨500克,老冰糖40克,盐20克
1、在清水里加入盐 , 将雪梨搓洗干净备用 。
2、将雪梨去皮去核后切成小块备用 。
3、将雪梨倒入料理机内,加入100克清水 。
4、启动电源,选择“果汁”功能2分钟 。
5、2分钟后倒出制作好的雪梨汁 。
6、将雪梨汁倒入锅中加入冰糖,小火煮30分钟,煮的过程不断搅拌 。
7、30分钟后,取出煮好的雪梨膏 。
8、在雪梨膏中加入蜂蜜搅拌均匀 。
9、搅拌好的蜂蜜雪梨膏即可享用 。
秋梨膏的做法配方
秋梨糖的做法
梨的营养价值也是非常丰富的,并且作为我们日常生活中非常常见的一种水果,含有非常丰富的维生素 , 纤维素和蛋白质等 。而且他的做法也有非常多种,今天小编就跟大家来介绍一种秋梨膏的做法 。
秋梨膏又可以叫做雪梨膏 , 最早是始于唐朝,并且作为一道传统的药膳,它是用精选的梨为主要原料,再加上一些其他的止咳药物等一起精心熬制而成的饮品,并且对于治疗我们一些因燥热而导致的闷燥上火等有非常好的缓解作用,并且在古代,它是作为一种宫廷内专用的药品 , 并且秋梨膏具有润肺止咳 , 还可以因为阴虚而导致的口干舌燥 , 和对于肺热导致的病症,有非常好的治疗作用,并且秋梨膏的历史传承也非常的悠久 。