2、蒲公英绿豆汤
主料:蒲公英100克、绿豆50克 。制作:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内 , 加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成 。功效:此汤由蒲公英与绿豆相配而成,具有清热解毒、利尿消肿的功效 。
文章插图
蒲公英可以吃吗 蒲公英吃根好还是吃叶子好
1蒲公英可以吃吗
可以吃 。
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、华花郎,是菊科多年生草本植物,一般广泛生长在中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩中 , 蒲公英既可生吃 , 也可以炒食、做汤、入药,是药食兼用的植物,生吃成分主要是维生素、铁、钙、镁、叶酸及铜等矿物质,并不含对人体有害的成分,因此蒲公英是可以吃的 。
2蒲公英吃根好还是吃叶子好
看个人需求 。
蒲公英的根、茎、叶、花都可食用,因此在植株的不同部位其功效基本都是相同的,只是分布多少会有些有些不同 。
蒲公英中含有的绿原酸成分是一种广谱抗菌作用的物质,但是根部和叶子分布的含量存在一定的差异,一般情况下是叶子内的含量要高于根部,这也就导致了蒲公英叶子的清热、消炎、解毒的功效会略强于根部 。
不过在另一方面,蒲公英也有优势,有相关书籍记载,蒲公英根部具有很好的消肿散结功效,对于女性乳腺增生、乳汁不通能起到一定的作用,因此蒲公英根部常用于消肿散结 , 所以吃根还是吃叶子要看个人的需求才行 。
3蒲公英怎么吃效果比较好
1.准备蒲公英100克、黄瓜200克、适量蒜末、生抽、鸡精、芝麻油、糖、盐 。
2.将蒲公英和黄瓜洗净 , 蒲公英去除根蒂后切成均匀小段 , 黄瓜切成细条 。
3.把切好的蒲公英和黄瓜匀搅拌 , 加入蒜末、生抽等调料,搅拌均匀后即可食用 。
4蒲公英可以经常吃吗
少量吃可以 。
蒲公英是寒凉的食物,食用后有有很好的清热下火的功效,普通人如果是健康的体质,那么少量吃是可以的,蒲公英中含有的蒲公英醇、蒲公英素、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,对身体是能起到一定的营养补充作用的,只是不建议过量食用,避免蒲公英所带的寒性对脾胃造成刺激不适 。
蒲公英可以吃吗 蒲公英能不能吃呢
1、蒲公英是能吃的,而且它还可以缓解腹痛发热 。可治热淋涩痛,及湿热发黄 。2、将蒲公英摘洗干净,放入热水中焯一下,然后在放入冷水中冷却攥出水分 。香菜洗净切末,大蒜拍碎 。麻辣花生碾碎备用 。将蒜末香菜末放入蒲公英盘中,加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀 。枸杞用水洗净泡五分钟 。最后撒上花生碎和芝麻,点缀一些枸杞即可 。
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