3、芦荟酒：用鲜芦荟叶100~150g，和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡，一周后即可饮用 。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡 。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用 。也可将芦荟叶参与发酵制酒 。
4、甜点：与有些水果，如苹果、草莓、西红柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱 。
5、糖果：用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等 。
6、糕点：以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中，做成糕点、西点、面包、三明治等 。
7、芦荟茶：将芦荟叶晒干或烘干，泡茶 。
8、芦荟粉：干叶磨粉 。或将鲜叶磨碎，过滤 ， 再将滤液干燥成粉 。或将鲜叶去皮，将叶肉粉碎，过滤，将滤液真空冷冻干燥成粉 。以上的芦荟粉可直接服用，也可用于糖果、糕点、饮料生产，也可作化妆品的添加剂 。
9、菜肴：鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用 。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等，也可生食，以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用 。芦荟的食用量以不致泻为原则 。
芦荟都可以吃吗
芦荟都可以吃吗？不是 。
芦荟品种很多，已分类定名的有500种以上 。已知有药用价值的仅十几种 。品种不同，药效成分和含量有较大差异 。而当中具用药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟（又名巴巴多斯芦荟）、库拉索芦荟草（分布于非洲北部、西印度群岛），好望角芦荟草（分布于非洲南部），元江芦荟等 。
库拉索芦荟（美国芦荟）
又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译 ， 又称美国芦荟 。须根系，茎干短 ， 叶簇生在茎顶 。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓 。叶长30－70厘米 ， 宽4－15厘米，厚2－5厘米，先端渐尖 ， 基部宽阔；叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失 ， 叶子四周长菜刺状小齿 。其花茎单生，长有两三个高60－120厘米的分枝 。总状花序散疏，花点垂下 。
特性：可用于医学、美容和食用 。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料 。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果，所以也常作为美容化妆品的原料 。
中国芦荟
是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟 。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点 。叶子长成后 ， 白斑不褪 。叶子长约35厘米，宽5－6厘米，植株形似翠叶芦荟 。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小 。产地：福建、广东、广西、云 南、四川、台湾等省 。还有在云南元江地区、海南和雷州岛 。
特性：具有一定的药用价值 。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用 。

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