不沾锅怎么养 不粘锅使用注意事项( 三 )


3、少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,这样做会严重损伤不粘涂层 , 而且不粘锅会越刷越容易粘锅 。遇到粘锅时,趁锅子还有一定的余温,加入温热水浸泡或加水煮沸十分钟,再用海绵或软性丝瓜布清洗 。
4、避免刮伤锅子表面 。铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具 , 使锅子表面的不粘涂层脱落 , 建议选择使用木质或耐热塑胶锅铲 。
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