粗粮馒头怎么做 馒头做法与配方( 四 )


吃高粱馒头对身体有什么好处?
1.常吃高粱馒头有补气、健脾和胃、止泻的功效 。也适用于脾胃气虚、消化不良等儿童 。
2.腰背疼痛、青少年生长期神经痛、女性痛经等 。会有所改善 。
3.吃高粱馒头有利于缓解体内钙的消耗 , 对中老年人骨质疏松有帮助 。
吃高粱馒头真的对我们的健康有好处 。不如赶紧行动起来,做一个健康的高粱馒头给自己和家人吃 。
狗狗的粗粮馒头怎么做
狗狗的粗粮馒头做法步骤:
操作步骤:
1.将胡萝卜切成细丝 , 也可以用刨丝器直接制成丝状,这样会更软糯一些;
2.将猪肉搅成肉馅,并与切好的胡萝卜丝充分搅拌在一起;
3.将胡萝卜肉馅放入微波炉中稍微加热一下,增加营养;
4.将鸡蛋打入肉馅中,搅拌之后加入玉米面,拌匀 , 如果太干 , 可以稍微加一点水,但不要加太多;
5.将搅拌好的原料捏成一个个圆形的小馒头,放入锅中蒸30分钟,出锅,晾凉后就可以提供给狗狗啦!
温馨提示:
1.玉米面也可以选择稍微粗一点的,有利于狗狗磨牙;
2.制作过程中如果不想放水的话,可以适当多放一些鸡蛋;
3.肉馅尽量选择瘦肉,避免过肥 。
玉米面营养价值:
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
2. 玉米面中含钙、铁质较多;
3. 玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;
5. 玉米面还含有微量元素硒 。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
6. 玉米面中丰富的膳食纤维 , 能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生 。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分 。
黑豆玉米面馒头怎么做
黑豆玉米面粗粮馒头的食材。
玉米面适量,黑豆面适量,白面适量,碱面少许,小苏打少许,白砂糖一小勺 , 酵母粉少许 。
黑豆玉米面粗粮馒头的做法 。
在温水中放入酵母粉 , 让其化开备用 。
在白面中加入砂糖 , 然后放入酵母液先搅成絮状,然后揉成面团,再放在一旁醒发 。
面团醒发成蜂窝状后,先放上少许碱面揉均匀。
然后放入玉米面,黑豆面,再放入少许的小苏打与清水,混合在一起再次揉均匀,然后进行第2次后醒发 , 大约5分钟 。