后来，一种野生蔷薇属植物Rosa rugosa，因果实又大又红艳，因而以“玫瑰”作为称呼 。在日本Rosa rugosa称为浜茄子 ， 朝鲜称为海棠花 。红色的玫瑰代表着爱情，黄色的玫瑰代表着友情 。
民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用 。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500－1000克红糖，熬成膏状即可 。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1－2茶匙，长期使用，效果更佳 。
玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火，美容养颜的奇特功效 。
将加工过的花蕾3－5克 ， 用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用 。
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