品种分类
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栀子气味芳香浓郁,历来受百姓所喜爱,但栀子形态平淡,造型单调,虽香味可嘉,但上不了厅堂 。故在古代,花农们经过辛勤劳作、定向培育,早已培育出很多重瓣变种 。如常见的:
栀子-原植物
大花栀子G. J.var.grandifloraNakai.
卵叶栀子G. J.var.ovalifoliaNakai.
狭叶栀子G. J.var.angustifoliaNakai.
斑叶栀子G. J.var.aureo-variegataNakai.[1]
由于花农的定向培育 , 已经把栀子分成“药用栀子”和“赏花栀子”了,即原来的单瓣的野生栀子作为“药用栀子”,通常以其果实入药;而人工培育出来的重瓣栀子则作为“赏花栀子”,其实也只能作为赏花栀子,这种栀子一般不结果 , 而有结果的其果实也不做药用 。
变异类型
本种分布较广,生长在不同的环境,使其习性、叶的形状及大小、果实的形状及大小等均发生一些变异 。其变异主要可分为两个类型:一类通常称为“山栀子”,果卵形或近球形,较?。涣硪焕嗤ǔ3莆八僮印保?果椭圆形或长圆形,较大 。据称前者适为药用,后者适为染料用 。一些学者亦根据其叶、花、果实等的变异,定为若干变种或变型 。
主要价值
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古代染料
栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料,栀子的果实中含有酮物质栀子黄素,还有藏红花素等,用于染黄的物质为藏红花酸 。《汉官仪》记有:“染园出栀、茜,供染御服 。”说明当时染最高级的服装用栀子 。古代用酸性来控制栀子染黄的深浅,欲得深黄色,则增加染中醋的用量 。用栀子浸液可以直接染织物成鲜艳的黄色 , 工艺简单 , 汉马王堆出土的染织品的黄色就是以栀子染色获得的 。但栀子染黄耐日晒的能较差,因此自宋以后染黄又被槐花部分取代 。
因为其重要性,太史公在《史记 。货殖列传》有“千亩栀、茜、千畦姜韭;此其人皆与千户侯等 。”的记载 。
染色方法:新鲜的栀子果,捏碎泡水3小时,过滤,即可取染液 。干栀子果 , 放入热水浸泡一夜,泡软后将果实剥开或捏碎,加火煎煮,煮沸续煮30分 , 熄火,过滤取第一次染液;可重复煎煮取3~4次染液 。
栀子花移栽的方法,冬季移栽栀子花能活吗
1.栀子花要想移栽成活,应选在春季移栽,能利于尽快成活、生长 。
2.栀子花移栽前要先停止浇水,保持土壤偏干,将栀子花植株从花盆中取出来,去掉大部分的旧土 。
3.准备好大小合适的花盆,提供疏松透气的微酸性土壤,将栀子花扶正栽种到土壤中,栽种后浇足浇透水,养在阴凉通风处缓苗促进生长 。
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