生于树上和岩石上 。多加工成枫斗 。
性状 茎圆柱形，长15～50cm，直径1.5～3mm，节间长1～4cm 。表面黄色，基部稍有光泽 ， 具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色 ， 鞘口张开 。质硬而脆，易折断 ， 断面纤维状 。鲜品茎直径3～6mm，表面黄绿色或黑绿色，叶鞘灰白色 。气微 ， 嚼之有粘性 。
化学成分 茎含多糖等 。
性味及功能主治 滋阴清热，生津止渴 。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔 。
石斛 ， 又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材 。
石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种 。
铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、里书草，其功效为石斛中的佼佼者 。
野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区 。我国分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区 。主要颁布于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中 。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布的局限性，又经长期采挖，自然资源濒临枯竭，国内市场供应紧缺，国际市场每公斤干品价已达1000美元以上 。
1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一 。
明代李时珍的《本草纲目》中记载：石斛除痹下气、补内脏虚劳赢瘦，强阴益精 。久服，厚肠胃，补内绝不足 。来胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年 。
道教医学经典《道藏》中，铁皮石斛名列中华“九大仙草”之首 。
当代化学和药理学研究发现，铁皮石斛中含有丰富的多糖成份 ， 干品中含量占五分之一 。这种多糖具有增长丁细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞（M种）功能的作用 。铁皮石斛中所含多糖对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用 。提高人体的免疫力，以防御外界病源因子的侵袭和清除体内衰老死伤、突变细胞，借以维持机体的生理稳定状态 。
铁皮石斛属气生兰科草本植物 。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品 ， 它因表皮呈铁绿色而得名 。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家[font COLOR: blue; TEXT-DECORATION: underline"]医学[/font]经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草” 。
铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集 。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华 ， 作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐 。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种 。

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