土壤对多肉的生长更为重要，能起到决定性的作用，因为多肉植物的生长速度本来就很慢，生长周期很长，它不像花一样，栽到盆里就能长 ， 多肉栽上盆以后，首先它要发根 ， 原来的根系基本上就没有太大作用了，只有新长出来的根系才有作用 。
腐殖土就是我们常说的黑土，一般在山上比较常见，土中混合了各种动植物的代谢产物，包含了很多营养物质，比较肥沃 ， 是很适合种多肉的营养土 。
不过因为腐殖土比较保水，浇了水之后不容易流出，最好和别的颗粒土混合使用 ， 并且使用之前要记得杀菌消毒 。
多肉植物（外文名：succulent plant）是指植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物 。
其至少具有一种肉质组织，该组织能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存 。
养多肉应该用什么土？可以用山上的土养多肉吗？
养多肉与养花不同，土壤对多肉植物的需求比较高，因此要同时使用各种颗粒土和泥炭土，根据当地气候条件、空气湿度和日照时间，全国各地气温有差异 ， 降雨不同，土壤颗粒含量也有所不同 。好的多肉一定离不开优质的排土方法 。土壤的好坏直接决定了多肉的生长状态 。有些人能养很好的多肉，有些人能养多肉，但不能买 。不同的是，用于在土壤中种植多肉的土壤是错误的，根发育受阻，土壤不通风 ， 不疏松，养的多肉植物容易成为问题 。
最常用来饲养多肉的是泥炭 。目前市面上销售的泥炭土大部分分为两种 。一个是丹麦进口，一个是德国进口 。这两种泥炭的性质几乎都可以使用 。泥炭土比较疏松 。是不可再生的自然资源，土壤养分含量适合多育场 。
因为喜欢养很多肉的盆友很多，所以市面上有很多假的泥炭土，所以购买的时候要明确区分 。泥炭土可以种植景天的多肉，还可以种植柔软的颗粒和玉如玉露玉扇、万象、百合等多肉 。多肉的第一点是准备充足的泥炭土，第二点是要准备坚硬的颗粒 ， 如麦饭石、火山石、吴彩石、赤玉土、硅藻土、珍珠岩等 。这几种颗粒用得比较多，价格也比较便宜 。
粒子土分为“软”两种 。坚硬的颗粒不容易尘埃化，柔软的颗粒容易尘埃化，久而久之就会变成粉末，不同的颗粒有不同的作用 。例如麦饭石、麦饭石的主要成分是硅铝酸盐 ， 由含有酸性的天然矿石、多肉植物稀酸、泥炭土配制而成 。例如，火山石、火山石和微量元素也可以为多肉提供微量元素 。珍珠岩吸水后 ， 颗粒膨胀，可以起到松散土壤的作用 ， 可以用珍珠岩养花、多肉 ， 珍珠岩的价格很低 。

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