（六）养好兰要适时、适量浇好水、施好肥
养兰中 ， 对兰花的水分需求管理十分重要 。给兰花浇水要了解摸清所养兰花的生长、繁殖生态习性，针对兰株的健康状况和碰到的异常变化 ， 才能选择到比较有好的方式方法 。
给兰花浇水以中性水为好，要知道“流”水胜“死”水，“清”水胜“浊”水 。最好是用雨水和未污染的河水，其次是自来水和井水 。如使用自来水，最好在用前积蓄在水缸中几天 ， 待氯气逸出后再安全使用 。从水温角度讲，可以人的皮肤感触舒适为宜，过高使兰根发软，过低会抑制发育 。
给兰花浇水 ， “准时不如适时” 。因为构成水分散发的原因很多 ， 如盆质、盆的大小、配土的保水性、兰盆所置位的通风状况、气温、空气湿度等 ， 因此只能以兰盆土的干湿度来确定浇水的时间和给水量的多少 。浇水量与节令气候的关系也很大，一般来说，在通风条件适宜的情况下，春、夏、秋、冬四季的浇水量也是不同的 。春季稍多给水，夏季多给水，秋季减少给水，冬季少给水 。冬、春季日出之后浇水，夏、秋季日出之前浇水，晴天高温多给水，阴雨天低温少给水 。兰花与其它花卉植物从叶的构造上相比，兰花叶背面有下陷的气孔，有厚的角质层和皮下纤维，都能减少水分蒸发，所以还能够适应较干生长环境，而且兰根需要空气与需要水分同样重要，在长时期中，兰根既要需有稳定的水分供应，还需要有一定的空气供应 。因此，在浇水的间隔期要在前次浇水后盆土干了后再浇 。浇水要一次浇透，不要少量勤浇 。另外，为了使兰根常得到较好的空气，还可采取高盆浅栽 。所谓“干兰湿菊”说的就是这个道理 。浇水过多就会出现叶片变黄、烂根、易得病等情况 。
平时盆土的水分应控制在湿润略干为好 。即用手捏盆土可以成团，但放手后土又变得松散为宜 。另外浇水时间最好选在天气晴朗的日子 ， 要求在日落前浇完（夏季除外），使兰叶片上的水分能在入夜之前蒸发完 。
为了促使兰花更好地生长、繁殖，除给兰花适当的通光、通风、土壤和水分外，还要提供所需的养料 。即对兰花进行适当的施肥 。兰属植物所需的肥料成分主要为：氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁以及锰、铜、硼、锌等微量元素 。这些肥料和微量元素的缺失会直接影响到兰花的正常生长以及开花和色彩 。肥料主要分为有机肥和无机肥 。从作用效果上看，有机肥优于无机肥，从肥效快慢来说，无机肥胜于有机肥 。而无论使用哪一类肥，都要针对兰花生长情况的实际需要，慎重加以选择，并且还要使用得法 。
养兰中如何把肥料用好，这是一项重要的管理技术 。人们常说：“没有瘦死的兰花 ， 只有肥死的兰花” ， 这很有道理 。也就是说施肥不当会导致兰花死亡（在我县滥施羊粪 ， 导致兰花死亡或兰叶烧为半截的例子很多） 。因此，在对兰花施肥中，一定要掌握好方法和要领 。

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