烤鸡架的热量还是很高的,而且还有很多油,所以一定要适当的去食用 , 不可贪嘴 。
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3、一份拌鸡架多少克【鸡架热量,鸡架热量高吗】一份拌鸡架100克左右 。
拌鸡架含有的热量非常丰富,达到250大卡以上的热量 。
鸡架(鸡车子 , 鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头 。
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4、鸡架热量高吗鸡架热量高 。
每100克鸡架的可食部分只有34%,但是热量却高达111千卡,消耗这些热量需要慢跑30分钟或者走路1小时 , 所以鸡架的热量是属于极高的 。
鸡架的营养价值丰富,每100克鸡架可食部分的水分为74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克 , 铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0 , 灰分1.1克 。
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5、鸡架有什么营养价值啊?鸡架是被去掉,大腿,胸脯肉,头,脖子,翅膀以后剩下的部分,差不多都是骨头 。
鸡架的吃法有:孜然鸡架 , 熏鸡架 , 拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等 。在市场上销售的鸡架大多数是养殖的肉食鸡的鸡架,这样的鸡架优点是肉质松软熟的快 。还有一种是“退役”的下蛋鸡的鸡架,这种鸡架的优点是营养价值高 。
形态特征
1、雉鸡
雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种 。又名野鸡 , 山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡 。在中国,除青藏高原的大部分以外,分布遍于全国 。体长90~100厘米米 。
雄鸟羽色华丽 。在华东所见的雉鸡,头顶黄铜色 , 两侧有白色眉纹 。颏、喉、后颈均黑,有金属反光 。颈下有一显著的白圈,所以通称为环颈雉 。背部前为金黄色 , 向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂 。尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑 。
2、虫子鸡
所谓的虫子鸡 , 是在生态环境下,采用蛆虫饲养而得名,这些鸡或在杂草丛生,或在依山傍水,或在绿树成荫的生态环境下享受着天然生态大自然赐予的虫子美食,自然生长 。
虫子鸡食用的蝇蛆等昆虫活性蛋白被誉为21世纪人类全营养食品 。蝇蛆蛋白含有大量对人体有着特殊作用的几丁质 , 抗菌肽还含有人体必须的多种氨基酸和蛋白质 。
指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头
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