曲麻菜还对青少年防治青春痘有特殊功效 。尤其是对儿童的生长发育有重要的作用 。其中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童健康 。此外,它还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素B等营养成分,是生食蔬菜中的上品 。
扩展资料:
食用价值:
曲曲菜嫩茎叶含水分88%,蛋白质3%,脂肪1%,氨基酸17种,其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高 , 占氨基酸总量的43% 。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效 。精氨酸还具有消除疲劳,提高性功能的作用 。
曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素 。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍,是芹菜的2.7倍、20倍 。而钙锌对维持人体正常生理活动,尤其是儿童的生长发育具有重要意义 。此外,曲曲菜富含维生素 。据测,每100g鲜样含维生素C58.10mg,维生素E2.40mg,胡萝卜素3.36mg 。
参考资料来源:
百度百科-曲曲菜
人民网-春采曲麻菜:由来颇传奇 享有“凤尾”美誉
曲麻菜的花能吃吗?沏水能喝吗?
曲麻菜是一种野菜,这种野菜生命力比较顽强 , 对人体的好处很多,纯天然无污染的野菜吃起来健康安全,曲麻菜可以解人体内的毒素 , 可以缓解咳嗽,对菌痢以及咽喉炎,脱肛等有治疗的作用 。吃起来味道有点苦,吃之前用水泡一泡可以缓解苦味,可以拌凉菜吃 , 清凉爽口 。
文章插图
干曲麻菜可泡水喝吗
曲麻菜洗净晾干,味道清香,口感微苦 。喝水或喝茶时放进少许对身体大有好处 。它能清热解毒去火 。曾强人体免疫力,是人们最好的饮品 。防止,治疗便秘最有效 。
蒲公英、车前车、曲麻菜、黄鹌菜能一起泡水喝吗?
不能,因为它们的作用不同,比如蒲公英的作用是清热解毒的,而车前草的作用是消肿利水的 。
曲麻菜的花能食用吗?
曲麻菜的花能食用吗?
曲曲菜是一种野生草本植物,也是一种可以供人类食用的野生蔬菜 。曲麻菜的营养非常丰富,对身体也是有益的 。含氨基酸可消除疲劳,促进大脑功能的活跃,提高人体的免疫力 。含多种矿物质、钙、铁、铜、锌、锰等无机盐,对预防贫血、促进儿童生长和发育有很大的作用,是一种纯天然的药物,具有清热解毒、凉血利尿、消肿排脓、止咳止痛等功效 。外涂可治疗刀伤、烧伤、虫咬伤、痔疮等 。
曲马菜是寒凉性食物,吃多了容易导致口干、恶心、呕吐、出汗、口干、眩晕等症状 。
曲曲菜的花可以食用
,有药用价值 。
清热凉血
,曲曲菜的花是味苦性寒的一种康健食材 , 它在含苞未放的时间可以食用,能清算身材内的热毒,并能缓解血热,对于人类因血热致使的血淋以及体内出血都有显着缓解作用 , 此外它还能用于人力痢疾以及黄疸等疾病的防备,防备结果尤其好 。
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