鸡蛋花一般是经过晾晒之后制成鸡蛋花干,是一味常见的中药 , 具有清热解毒 , 润喉润肺并且治疗咽喉疼痛的作用 。尤其是在广东地区,鸡蛋花是一种常用于凉茶的原料 , 备受人们欢迎 。鸡蛋花口味较苦 , 经常来治疗夏季的中暑或者是常发生的痢疾、腹痛等症状 。当然,也可以在秋季之后食用,来治疗咳嗽 , 可以化痰清肺 。
鸡蛋花大致可以分成三种颜色,白色、黄色和粉红色 。埃及盛产红色鸡蛋花和粉红鸡蛋花,这两种鸡蛋花的根部可以分离出抗菌成分鸡蛋花素,是一种对真菌有很强抵抗预防作用的物质 , 尤其是对革兰阳性和阴性细菌以及结核杆菌 。除此之外,根据对小鼠的实验,观察得到鸡蛋花具有明显的通便和利尿作用 。对于少数动物还具有局麻作用和解痉作用 。
早在《岭南采药录》和《南宁市药物志》中就有记载,鸡蛋花可以清热利湿,润肺解毒 , 还可以治湿热下痢,湿热黄疸,泄泻痢疾,尿路结石,预防中暑 。鸡蛋花干直接以水煎,就可以食用 。还可以捣碎外服 。
鸡蛋花吃了很高的药用价值之外,还有极高的经济价值和观赏价值 。鸡蛋花兼具观赏、绿化、芳香的作用,广泛被栽种于庭院、花园和草坪,还被提取来制作化妆品等 。
大家都说:鸡蛋花有很好的药用价值,那么,我要问下:鸡蛋花的叶可以吃吗?
鸡蛋花的叶片不能吃 。
鸡蛋花的叶片含有的乳汁有毒 , 不建议吃食以防中毒,通常外用,叶片捣烂外敷,外敷可医治疥疮及红肿等症 。
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