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醋泡花生的方法
醋泡花生的正确做法如下：
1、准备优质的花生 ， 用清水洗净，和姜、盐一起煮开 。
2、煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中，加入陈醋、酱油拌匀即可，花生与醋的比例为1：1.5 。
3、盖上保鲜膜放入冰箱或者阴凉处，隔天即可食用 ， 一个星期后食用味道更佳 。
醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料 。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸 ， 但脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积 。醋与花生的“天仙配”是科学的 ， 这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用，毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。
花生根炖排骨怎么吃法
花生炖排骨做法步骤：
主要食材：花生，玉米，排骨
1.准备好原料，玉米洗净切成段 。
2.锅中加水放入排骨 ， 姜片，水烧开后放入适量黄酒 ， 煮两分钟去血沫，捞出洗净备用，高压锅中放入焯好水的排骨，放入洗净的花生，放入玉米 。
3.放入姜片，加入适量水 ， 放入白醋，盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火 。
4.消气后，打开锅盖，放适量盐 ， 洗净的枸杞子煮五分钟 ， 关火后放少许胡椒粉调味，盛出即可享用了 。
美味小窍门：
1.排骨一定要焯水，这样味道更清淡一些 ， 而且排骨焯水要冷水下锅 。
2.排骨也可以换成用鲫鱼或者草鱼尾，味道都很不错 ， 汤会很清甜 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育 ， 对孩子的骨骼非常好 。
花生玉米排骨汤主要取材于花生、玉米、排骨这三种食材，其中花生有着防癌抗癌、美肤养颜的功效，玉米含有丰富的纤维素 ， 可以促进肠道蠕动，排除体内垃圾，排骨含有丰富的钙等微量元素 ， 可以促进人体骨骼，有利于孩子的生长发育 。花生玉米排骨汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的呢，赶紧试着做来和家人们一起补补身体吧 。

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